自酿的葡萄酒罐底部出现一层白

自酿葡萄酒两天后上面出现白色发霉状怎么回事
　　是葡萄酒风味的基础之一。在低于5°C的温度下，酒石酸很容易形成结晶。所有种类的葡萄酒都有可能产生这样的沉淀，在白葡萄酒中体现为白。不过这类沉淀也不是老酒独有的，对于一些饱满浓郁型的红葡萄酒，比如热年份的波尔多，一些新世界的赤霞珠、西拉也可能会出现这类沉淀。

自酿葡萄酒长了一层白膜上面发霉了还能喝吗
　　你没看教程啊？不要加水，要洗净晾干，放白糖或冰糖，一斤葡萄两两糖，然后密封二十天，冬天更长

为什么自酿葡萄酒在发酵过程中表面有一层白色的东西
　　那是酵母，如果没有停止发酵，不要密封太严，不然会爆葡萄酒发酵是：糖+酵母=二氧化碳+酒精，自制葡萄酒加糖就是为了让葡萄皮上的野生酵母有糖吃，才能发酵起来。美国禁酒令期间，很多人买不到葡萄酒就开始自酿葡萄酒，直接导致的原因就是生病住院的人急速增加，因为自酿葡萄酒的细。

自酿葡萄酒长了白膜
　　将您的酿酒情况拍成照片，发到我的邮箱：hunterxu53@163.com中，我帮您分析分析。

请问我家自酿的葡萄酒上面长了一层白霉这是为什么怎么处理
　　葡萄酒正常发酵是不会产生白色漂浮物的。产生白霜白醭，只有一个可能：葡萄酒发酵出了问题。原因很多，主要有：发酵时室温太高、没有加酿酒酵母、葡萄不新鲜、操作不卫生等。

自酿葡萄酒怎么有好多白色的泡泡
　　这是正常的，因为葡萄在发酵过程中放出大量的二氧化碳，所以形成泡沫。等发酵时间够了，就不会有泡沫了。酿葡萄酒的做法准备材料：葡萄、冰糖步骤：1、把葡萄连着梗一起剪下，洗干净。2、洗干净晾干，不能有水分。3、晾干后，把葡萄挤破放到容器中，容器不能有水有油，放一层葡萄放一。

自酿葡萄酒出现白色气泡正常吗如图这是第四天
　　将葡萄皮压入汁中。第四天再加入剩余的200克白糖。继续发酵至第七天。每天二次搅拌。发酵七天的样子。皮渣已经分离，七天后将发酵好的葡萄汁用干净的纱布将汁滤出。滤好的葡萄汁放在阴凉处继续进行第二次发酵。这时会产生很多细小的白色泡沫。盖子不要盖紧，让气体能够放。

自酿葡萄酒出现白色晶体
　　大概是氨基酸结晶了，正常无害，喝前摇=一=摇。

自酿葡萄酒一天后表面出现一层白色的东西是怎么回事
　　与制作时的器具不够洁净如弄进生水等有一定的关系。看出现的白色东西多少，若很少，说明是有向坏的方向发展的迹象，赶紧用一干净的勺子撇掉，以保持葡萄酒的正常发酵；若白色的东西很多，则是有霉变了，要多弄掉一下，并要彻底弄干净，还有挽回的余地。但是要注意观察哦。