云南的家常菜有那些

适合夏天吃的家常菜有哪些
　　在云南、贵州一带，如果不吃辣椒就容易得瘴气，辣椒有散热的作用，吃完，满头大汗，痛快之至，住在温或寒带的人就不适合吃辣的，吃完会冷得发抖。煮菜方面可变换口味，采用印度、东南亚的风味，但还是可以清蒸的菜最好，再加点酱来调味。夏天，饮料很需要，最好一天六到八杯清水，除此之外。

家常菜里放些什么香料更香
　　建议你放点满口香满口香烧烤料本品是以云南边境特有的灭活植物香辛料精制而成，粉末型，香味纯正、飘香效果好，耐高温，本品可去腥、增香，是卓一公司为烧烤专门研发的一款香料，可与烧烤大料同时使用，也可以直接替代大料使用，烧烤时作为撒料使用，如果烤制品再配以奇子香魔精。

洋葱做家常菜有什么可以推荐的做法吗
　　洋葱圈香酥洋葱圈炸洋葱圈云南洋葱凉拌洋葱西红柿西式洋葱圈洋葱炒牛肉洋葱饼法式洋葱汤洋葱起士饼干洋葱味噌汤炸洋葱沙拉醋洋葱自然减肥法茄汁洋葱香煎三文鱼奶油洋葱金针菇洋葱拌牛肉蔬菜室洋葱牛柳丝啤酒洋葱鸡法式洋葱派普罗旺斯香洋葱九层葱塔春卷熏叩。

云南菜黑四剁最正宗的做法
　　前言黑三剁是云南很有名的一道家常菜，每次去“云海遥”或者“中8楼”都会点这道菜，特别下饭，咸香口儿，我加了几朵香菇，所以就成了“黑四剁”，嘿嘿，有荤，有素，有菌，除了味道更好吃，还可以在我的小肚子里建立一个“和谐社会”。玫瑰大头菜也就是我们说的“咸菜疙瘩”，六必居就有。

大理古城地道云南菜去哪吃
　　他家主打的是大理特色家常菜，地道的云南菜。据说杨府家宴是大理古城评价最好的餐厅之一，口碑很好，这里的每一道菜肴都非常不错，选料好，分量足，关键是种类很丰富，他家的酸辣鱼很地道，还有清蒸菜品和特色小吃乳扇都很不错。推荐菜品：酸辣鱼，炸乳扇，象牙大排，锅边粑粑，杨府砍锅地。

急需一些家常菜比较补的谁有如题谢谢了
　　主要产于中国云南、四川及湖北等地方。天麻胶质重，味甘甜而带苦涩，具有益气定惊、镇痛养肝、祛风湿、强筋骨等效用。据中医师指出，由于天麻属名贵中药材，故市面上亦有出现伪品，需小心识别，记紧留意天麻质地是否坚硬而紧密，呈半透明状，表面带黄白或浅黄棕色，通体晶莹丰满，个大。

适合夏天吃的家常菜有哪些
　　在云南、贵州一带，如果不吃辣椒就容易得瘴气，辣椒有散热的作用，吃完，满头大汗，痛快之至，住在温或寒带的人就不适合吃辣的，吃完会冷得发抖。煮菜方面可变换口味，采用印度、东南亚的风味，但还是可以清蒸的菜最好，再加点酱来调味。夏天，饮料很需要，最好一天六到八杯清水，除此之外。

火腿片怎么做好吃家常菜
　　乳饼夹火腿；蒸火腿的吃法，推荐一个比较特别的：乳饼夹火腿。乳饼是用羊奶做成的一种食物，是一种南方，特别是云南的吃法，吃不惯的人可能觉得膻味很重，吃的惯的就会觉得很补。咸香的火腿加上乳香的乳饼，这滋味，咋说呢？趁热再吃上一盘再说！；图片整理自网络

请教电磁炉如何炒出家常菜
　　肉片切薄片并用上述方法腌制20分钟。然后热锅放油，爆炒肉片至7成熟，盛起，再用蒜茸爆木耳和青瓜，炒至8成熟倒入肉片一起炒至全部材料熟，调味即可。青瓜也可改成云南小瓜的三、豆角、玉米粒炒蛋。豆角洗净切粒，蛋加油、盐打成蛋浆，然后起锅炒豆角粒，炒至5成熟加入玉米粒炒，调。

什么是云南土风食品
　　是云南景点的传统名肴。7、虎掌菌炒鸡丝，虎掌菌在历史上被视为珍品，是向历代王朝纳贡的贡品之一。8、鸡枞宴，昆明的鸡枞宴体现的是正经八百的烹饪技术。9、火把虾，火把虾源自彝族新年火把节。10、傣味鬼鸡，傣味鬼鸡的由来与一个民族有关。11、石屏烧豆腐，是一道家常菜。据。