啤酒鸭的做法
前言材料主料:鸭;辅料:啤酒鸭1将鸭肉剁成块用生抽酱油酒腌制二小时下油姜蒜爆香下鸭块炒至鸭肉出油放啤酒一瓶烧至啤酒干出锅装盘2腌制鸭肉3下锅烧制
啤酒鸭怎么做好吃
前言有几年没吃过啤酒鸭了心血来潮做了来吃第一次做哦··味道还不错材料主料:鲜鸭半支;辅料:啤酒一瓶、酱油适量、生姜八角桂皮花椒适量、白糖适量、鸡精适量、葱适量啤酒鸭1把鸭子剁成小块备用,姜切薄2锅里放入油,烧热,放入姜片煸炒,3倒入鸭块,翻炒五分钟4倒入清水,没过。
啤酒鸭怎么做好吃
前言前几天好友在群里秀了自己做的啤酒鸭,于是乎我也心动加行动了!材料主料:白鸭1只、啤酒660毫升;辅料:油、盐、味精、老抽1汤匙、生抽2汤匙、料酒、冰糖、八角2粒、桂皮、花椒粒、白胡椒粒、葱、姜、干红辣椒、陈皮啤酒鸭1白鸭斩件,焯水,冲净浮沫,沥干水分。2香菜,葱洗净。
正宗啤酒鸭做法
啤酒鸭材料:光鸭一只,姜一大块,蒜头45粒,盐,生抽,老抽,八角34粒,茴香少许,胡椒粉或五香粉,啤酒一罐,片糖半块.做法:1.先将光鸭洗净停干水,或用布擦干。2.鸭斩件四块视个人喜好,可原只3.用盐,生抽,老抽老抽是为了上色,只需放少许,胡椒粉或五香粉与鸭拌匀,略腌。4.将鸭放进高压。
啤酒鸭的做法
传统做法食材准备鸭子一只,土豆一个,水发香菇六个,,啤酒一瓶啤酒鸭原料八角又称五香、大料桂皮各一个,姜片三片,老姜一小块拍碎,蒜瓣两个,青葱一把,葱白切段,葱叶切末。制作步骤1、鸭子剁块,洗净血水冷冻鸭要先用冷水泡至化冻。上锅加满冷水,加拍碎的老姜,大火煮开将鸭块。
啤酒鸭怎么做
啤酒鸭材料:光鸭一只,姜一大块,蒜头45粒,盐,生抽,老抽,八角34粒,茴香少许,胡椒粉或五香粉,啤酒一罐,片糖半块.做法:1.先将光鸭洗净停干水,或用布擦干。2.鸭斩件四块视个人喜好,可原只3.用盐,生抽,老抽老抽是为了上色,只需放少许,胡椒粉或五香粉与鸭拌匀,略腌。4.将鸭放进高压。
啤酒鸭高压锅做法
高压锅啤酒鸭的做法步骤:1.准备食材,把鸭肉切块洗净,生抽,老抽,料酒混合待用。2.鸭肉凉水下锅焯去血水。炒锅热油,放入鸭肉块,炒至微黄,放入葱姜蒜桂皮八角再炒,然后放入混合的酱料调色。3.将鸭肉和其它剩下的材料一同放入高压锅,倒啤酒,至少半瓶,不放水,适。
啤酒鸭怎么做
超好吃的啤酒鸭,保证吃了还想吃:食材主料鸭肉700g青椒1个啤酒600ml辅料姜片适量葱段适量盐3ml老抽15ml干辣椒15g料酒15ml花椒10g生抽20ml步骤1.鸭肉洗净,切成中等大小的块便于入味,过于肥厚的鸭皮剔下来。2.鸭肉放入碗里,加入料酒,盐,生抽,姜片,葱段,腌制2。
啤酒鸭怎么弄
·啤酒鸭的做法一:配料:葱、姜、蒜、花椒、桂皮、香菜、芹菜、萝卜调料:啤酒、酱油、蚝油、十三香、料酒把鸭子用水煮一下把鸭肉统统倒入锅中,放料酒、蚝油、酱油、盐,炒一下。鸭肉炒成金黄色后,倒入啤酒一只鸭子放一瓶,加萝卜,用大火煮开将啤酒煮到半干的时候,加入芹菜。