热干面怎么做

老汉口热干面调味汤怎么做
　　热干面主料面条150克辅料辣萝卜丁2小勺芝麻酱1大勺酱油1小勺鸡精1/4小勺葱花儿1小勺盐适量香油适量醋1小勺热干面的做法1.先来处理面条碱，买来新鲜的碱面条2.锅里水烧沸，然后把面条放进去煮3.边煮边用筷子搅动，煮到6，7分熟的时候就捞起来4.冲凉水降温，沥干水分再放。

如何做武汉热干面
　　热干面是中国十大面条首位，是湖北武汉最出名的小吃之一，有多种做法。其色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，补充机体所需的能量。武汉人对它的感情，已无需多言。单讲从外地来过武汉的人，他们再次想起武汉，多半是因为想起了武汉的热干面。热干面对武汉人或者在。

河南热干面的做法步骤图河南热干面怎么做
　　用料主料碱水面800克萝卜干50克花生50克香菜适量辅料芝麻酱3勺老抽2勺生抽1勺芝麻香油1勺糖1勺醋1勺纯净水适量胡椒粉适量热干面的做法1.材料合影。熟花生切碎最好是油炸的，比较香。萝卜干切丁2.芝麻酱、老抽、生抽、芝麻香油、糖、醋、胡椒粉混合均匀。加入适量纯净水。

蟹脚热干面怎么做
　　用料花蟹#热干面#姜#蒜头#葱#酱油#蚝油#盐#糖#蟹脚热干面的做法蒜剁成蒜蓉，姜切片，葱切段。单独拿一个碗，倒入蒜蓉、酱油、蚝油、少量盐泡一会油烧热，倒入葱姜爆香，再倒入花蟹翻炒碗里的调料倒入锅中继续翻炒，直至蟹壳变红，掉一点糖。锅里留一点汤汁，勾芡热干面过开。

武汉热干面的碱面怎么做的
　　一1、热干面入沸水锅焯烫十几秒后迅速捞出。2、装进大碗里，撒上盐，鸡精，胡椒粉。3、把芝麻酱加稀释成用勺子舀起能呈直线流下的状态。稀释芝麻酱的方法4、在面上淋上酱油，醋，蒜汁，和少许卤水汁。再浇上稀释好的芝麻酱，撒上萝卜丁，酸豆角和葱花即可。中国吃网温馨提示：1。

凉拌热干面怎么做好吃
　　凉拌热干面的做法锅内烧水，水开后加点橄榄油煮面条，熟后入冷水中过凉；小油菜洗净烫熟备用；调入黑芝麻酱、味极鲜、醋、胡椒粉、花椒油、辣椒油、麻油、少许盐，撒入少许小咸菜，拌匀即可。小贴士喜欢吃辣的同学还可以放少许四川辣酱，或者加一点香葱。其实和热干面相比。

热干面调料汁怎么做
　　热干面的调料汁一般就是用酱油，蚝油加一些鸡汤就可以了，可以放一些葱末，香菜末。

武汉热干面卤水怎么做
　　热干面主料碱水面250克辅料嫩黄瓜1个小葱1根香菜2根酱油1/2勺榨菜10克剁椒1勺胡椒粉1/5勺芝麻酱5勺芝麻油1/4勺热干面的做法1.准备食材2.准备调面的料3.榨菜、小葱、香菜切碎；嫩黄瓜切丝4.麻酱料用芝麻油调润滑5.水开把面煮到七八成熟6.不用过冷水，沥干水分直接捞。

热干面怎么做
　　1.鲜面条加一汤匙香油拌匀。热干面2.入蒸锅大火蒸10分钟。蒸好的面团用筷子抖散至晾凉。3.榨菜，酸豆角香葱切碎。4.喜欢吃辣的，可以把榨菜和酸豆角里拌入辣椒油或辣椒酱。5.最后，把芝麻酱，用香油，老抽，生抽，辣椒油，盐拌匀。晾凉的面从新放入锅中，煮大约1分钟，熟了即可，不要煮。

热干面的卤水怎么做
　　做生意的门店，一般用卤牛肉的卤汤做热干面卤料，在家里建议别做热干面，因为用料多麻烦，而且还不一定好吃，建议购买大汉口牌袋装热干面，说心里话比户部巷的热干面都好吃，我作为武汉人就很少在家做。