中国的八大名菜是哪些有什么特色菜

苏菜有什么特色菜
　　中国传统八大菜系之一，简称苏菜。由于苏菜和浙菜相近，因此和浙菜统称江浙菜系。主要以金陵菜、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜等地方菜组成。江苏菜起源于二千多年前，其中金陵菜起源于先秦时期，当时吴人善制炙鱼、蒸鱼和鱼片，一千多年前，鸭已为南京美食。南宋时，苏菜和浙菜同为“南。

川菜大菜系
　　中国一共有八大菜系：川菜第一粤菜，鲁菜，苏菜，浙菜，徽菜，湘菜，闽菜.每个菜系都有其特色菜.川菜特点：以味多、味广、味厚、味浓著称。代表名菜：宫爆鸡丁、一品熊掌、鱼香肉丝、干烧鱼翅。粤菜特点：烹调方法突出煎、炸、烩、炖等，口味特点是爽、淡、脆、鲜。代表名菜：三蛇龙。

湘菜特色菜
　　是永州当地人非常爱吃的一道名菜。无论过节过年，或是各种宴席，这道菜也是必不可少的。永州血鸭的口感：香，辣，咸，鸭肉香嫩可口，非常入味姿仔下饭好吃。湘菜口感湘菜的口味有：酸、辣，除此之外，腊味也是湘菜的特色之一。湘菜属于我国八大菜系之一，特色菜有：剁椒鱼头、小炒肉、腊。

聪明的你可以告诉我中国八大菜系吗
　　中国八大菜系中国的饮食文化渊源流长，一个菜系的形成和它的悠久历史与独到的烹饪特色分不开的。同时也受到这个地区的自然地理、气候条件、资源特产、饮食习惯等影响。有人把“八大菜系”用拟人化的手法描绘为：苏、浙菜好比清秀素丽的江南美女；鲁、皖菜犹如古拙朴实的北。

八大菜系代表菜图与解说
　　中国一共有八大菜系：川菜，粤菜，鲁菜，苏菜，浙菜，徽菜，湘菜，闽菜.每个菜系都有其特色菜.川菜特点：以味多、味广、味厚、味浓著称。代表名菜：宫爆鸡丁、一品熊掌、鱼香肉丝、干烧鱼翅。粤菜特点：烹调方法突出煎、炸、烩、炖等，口味特点是爽、淡、脆、鲜。代表名菜：三蛇龙虎凤大。

中国各省的特色菜
　　黑龙江哈尔滨：得莫利炖活鱼吉林：狗肉汤长春：地三鲜四川宫保鸡丁、麻婆豆腐、夫妻肺片、樟茶鸭子、灯影牛肉上海特色菜八宝辣酱白斩鸡崇明鳗鲡脆皮乳鸽红烧狮子头水晶河虾仁松鼠黄鱼北京北京烤鸭水晶门钉全鱼宴涮羊肉豆汁驴打滚中国“八大菜系”的烹调技艺各具。

泮溪酒家有什么特色菜
　　瓦罐水鱼等八大名菜和绿茵白兔饺、像生雪梨果等八大名点出类拔萃，今天，更有“八仙宴”、“花仙宴”、“西关风情宴”、“像型点心宴”等特色宴席脍炙人口。去泮溪酒家路线：1、在石牌桥进地铁乘坐地铁3号线番禺广场方向，在体育西路站下车；2、乘坐地铁1号线西朗方向，在长。

川菜失传的大名菜有哪些
　　您好川菜失传的8大名菜有：麻婆豆腐、宫保鸡丁、灯影牛肉、水煮牛肉、鱼香肉丝、豆瓣鲜鱼、回锅肉、夫妻肺片等。具体如下：1、麻婆豆腐。麻婆豆腐是中国豆腐菜肴中最富地方风味特色菜之一，已成为风靡世界的川菜名肴。此菜有一百多年的历史，是成都“陈麻婆豆腐店”传世佳肴。

中国各省的特色菜
　　黑龙江哈尔滨：得莫利炖活鱼吉林：狗肉汤长春：地三鲜四川宫保鸡丁、麻婆豆腐、夫妻肺片、樟茶鸭子、灯影牛肉上海特色菜八宝辣酱白斩鸡崇明鳗鲡脆皮乳鸽红烧狮子头水晶河虾仁松鼠黄鱼北京北京烤鸭水晶门钉全鱼宴涮羊肉豆汁驴打滚中国“八大菜系”的烹调技艺各具风韵。

中国特色菜有知道的吗
　　中国一共有八大菜系：川菜，粤菜，鲁菜，苏菜，浙菜，徽菜，湘菜，闽菜.每个菜系都有其特色菜.川菜特点：以味多、味广、味厚、味浓著称。代表名菜：宫爆鸡丁、一品熊掌、鱼香肉丝、干烧鱼翅。粤菜特点：烹调方法突出煎、炸、烩、炖等，口味特点是爽、淡、脆、鲜。代表名菜：三蛇龙虎凤大会。