怎样治做米酒

如何酿造高度米酒
　　在凉糯米中加入少量凉水，用木棍沿着一个方向搅拌，将糯米打散。把酒曲碾成粉末，均匀地拌在糯米中。将糯米放入容器，中间做=一=个洞，洞里撒上酒曲，糯米的表面也撒上少量酒曲。盖上容器的盖子，在25至30摄氏度的环境中发酵15至20天。将发酵后的米酒放入蒸瓶中进行蒸馏，即可得到。

做甜米酒的糯米怎样蒸
　　是蒸的。甜米酒具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：糯米750g、纯净水适量、酒曲适量。1、第一步将糯米洗净，浸泡6小时。2、蒸笼上铺布，放入糯米，大火蒸20分钟。3、将蒸熟的糯米放凉开水里打散，然后放入盆里。4、表面撒上酒曲，将糯米搅拌均匀。5、将糯米在盆里压平、压。

米酒炖牛肉怎么做
　　米酒炖牛肉的做法1.牛肉切块2.坐锅点火煸香姜片，下牛肉翻炒五分钟3.倒入米酒和红曲米，盐，再到入高压锅，30分钟后关火4.出锅

茯苓米酒羹的做法茯苓米酒羹怎么做好吃茯苓
　　主料米酒100克茯苓30克辅料枸杞适量糖桂花30克鸡蛋1个水淀粉适量步骤1.茯苓有整块的和切好的小丁的两种，选那=一=种都可以2.茯苓放入料理机打碎，并过筛，制成茯苓粉。也可以直接买茯苓粉，但必须是大药房，以免有假。3.备好所用的原材料4.锅中加水一碗半，同时加入茯苓粉5.放入。

九阳的米酒机怎么做醪糟啊
　　1.先用水将糯米泡57小时左右，漂洗干净，然后蒸熟。2.拌酒曲：用勺将糯米弄散摊匀凉到30度左右，将酒曲均匀地撒在糯米上，然后用勺将糯米翻动，目的是将酒曲尽量混均匀。装入米酒发酵机的不锈钢内胆内。抹平表面可以蘸凉开水，中间压出一凹陷窝。3.发酵：将容器盖盖严，放入米酒发。

自制米酒怎么做好吃
　　前言喜欢吃米酒汤圆，米酒蛋花汤，看见好多美食家，都在自己米酒，心里痒痒的，也想自己也学会做米酒，以前做过一次，失败了，就不敢再动手做了，换了这个米酒机，又在网上仔仔细细的看了做法，没想到成功了，做出来的米酒好甜哦材料主料：糯米500g、酒曲4g；辅料：凉白开适量自制米酒1糯米洗。

米酒排骨怎么做
　　食材主料排骨350g辅料油适量盐适量酱油适量米酒适量姜适量蒜适量鸡精适量步骤1.排骨洗净，用酱油、盐、鸡精腌1小时以上。我腌了一上午，早上去上班前腌好的，中午回来做的。2.电饭煲预热三分钟后，放入姜片和蒜片，再加入适量油。3.放入腌好的排骨。4.加入腌排骨的汁。5.加。

米酒与甜酒酿怎样做的
　　如要做米酒喝可以多加水至发酵液总重量15公斤。发酵15天米酒做成。酒缸有一层清酒液米粒沉淀。先拿出一些饭粒备用。米酒发酵液用60目筛子过滤。酒渣加一些水搅匀过滤用作下次发酵液。或用滤布袋压滤。滤液加到酒液里。酒液酒度高可以长期储存。酒液浑浊是浊酒。放置一。

做甜米酒的糯米怎样蒸
　　主料：糯米500g；辅料：甜酒曲适量、清水适量；1.首先将糯米淘洗一下，在放入适量清水浸泡一晚。；2.第二天早晨，用手捻一下可以捻碎即可。；3.然后放入蒸屉中，大火煮开蒸45分钟。；4.关火后取出晾温。；5.然后倒入适量甜酒曲拌匀。；6.在按压平后在中间留个洞，在放入少量甜酒曲后加入适。

做米酒忘记加水了怎么办
　　中途不可以加水，加水会影响发酵过程，会破坏酒酿的口感和味道，不利于保存，做酒酿要开始的时候一次性把水加足。扩展资料：1、用饭锅煮糯米普通米饭也可以，下的水比平时少一点。要把饭烧熟但是饭粒比较硬。2、待凉透后把糯米饭放入筲.