推荐几样简单的家常菜做法

最简单菜谱家常菜做法
　　一，最简单的茄子做法：茄子切斜刀块，放在油锅里炸软，把茄子取出，油倒出来，留少许，放蒜末炸香，倒入茄子，加海天牌生抽，小火焖12分钟，加胡椒及少许味精。省油做法：茄子切斜刀块，放在水里泡几分钟，取出少许漓干一下，锅里加油量和平时炒菜差不多，放蒜末炸香，倒入茄子，翻炒几下，加海。

推荐几个家常菜简单的
　　花椒面少量，淀粉少量，葱花少量。做法：1、瘦猪肉切丝，蒜苔切段。2、用水调好淀粉。3、锅中放入少量油，待油热冒烟，放入葱花暴锅，然后放入肉丝炒至发白，放入少量花椒面，酱油，醋，然后放入蒜苔，紧接着放入精盐可是蒜苔保持清脆。炒三分钟后，放入用水调好的水淀粉，放入味精出锅。

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　　常鸡蛋膏材料鸡蛋，葱花，虾米皮，温水，油，盐，鸡精做法1.把鸡蛋倒入盆中，加入切好的葱花和虾米皮，再调入适量的盐和鸡精。2.再加=些=油和漆温水打散打匀，盖上盖子，上锅蒸20分钟即可，时间要根据鸡蛋的多少和盆子的厚度自己调节。家常炒之私房烧豆腐材料老豆腐四块，葱，姜，瘦肉。

急求几道简单的家常菜做法
　　可以去腥提鲜二：红烧鱼的做法：油烧冒蓝烟后，下入配料煸香，火不能太大，主要是炒出香味，等葱蒜发黄的时候就可以把配料捞出待用，红辣椒特别注意不能炸黑了，那就不好看。剩下的油用来煎鱼吧！油温6分就可以啦，两面微黄就可以了，也可以稍微煎老点！！翻鱼的时候小心，弄断了就砸锅啦。

有什么好吃简单的家常菜推荐一下
　　是道家常菜，做法简单，所需的原料只是一个土豆，一点小辣椒，一点花椒和蒜瓣二、把土豆去皮切丝，越细越好，刀功啊再把青红椒切丝，蒜瓣切粒三、土豆丝切好，过冷水去淀粉，这样炒出的菜口感脆。四、准备好盐和白醋，用白醋会是菜品看着色彩干净。五、开火、坐炒锅、添油。六、油温。

简单好学的家常菜
　　所以今天分享了6道下饭的快手家常菜，每天不重样的美味，关键是简单，好吃！椒盐杏鲍菇【材料】：杏鲍菇1个、鸡蛋1个、面粉4勺、淀粉2勺、椒盐粉1小勺、盐1小勺【做法】：1、杏鲍菇洗干净后，用手撕成小条，然后放入1小勺盐腌十分钟，挤出水分；2、鸡蛋打散，加入面粉、玉米淀粉。

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　　材料牛后腿肉700克、黄酒25克，大葱白15克、酱油50克、芝麻仁5克、精盐1克、花椒30粒、白糖5克、香油15克、味精2克、干辣椒粉5克、葱段15克、清汤1500克、姜块10克做法1、将牛后腿肉洗净，切成两块，放在冷水里浸泡1小时后捞起，放在汤锅中，加清汤、葱段、姜块、花椒、。

好吃又简单做的家常菜做法大全
　　香蒜胡萝卜成本2元的四川家常菜原料：胡萝卜2根青蒜也叫蒜苗4根大蒜10瓣左右调料：盐1/2茶匙3克胡椒粉1/4茶匙1克花椒粉1/2茶匙1克酱油1/2茶匙3ml味精1/4茶匙1克做法：1将胡萝卜去皮切成菱形片，青蒜洗净斜切成小段，大蒜去皮用刀切碎，不要用压蒜器，否则炒时容易糊锅。

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　　材料精肉，酱油，盐腌制，淀粉勾兑。辣椒二两，切条葱段和蒜末或姜末，盐和味精，料酒等调料做法精肉一两。打成糜子，加入适量的酱油，盐腌制几分钟，入锅小火煨熟，出锅，加少量蛋清和淀粉勾兑的芡粉，搅拌均匀后待用。辣椒二两，切条待用。油锅生烟后，将葱段和蒜末或姜末入锅，随。

实用简单的家庭菜菜谱及做法
　　家常菜：鱼香肉丝1、将泡发的木耳、尖椒、胡萝卜、冬笋切成丝；葱姜蒜切末2、将里脊切成丝，提前用料酒、胡椒粉、少许盐、水淀粉、蛋清腌制，并加入一勺油抓匀上浆3、醋1大勺、酱油1大勺、白糖2勺、加淀粉、盐、鸡精、少许水及姜末、蒜末调成碗汁，备用4、锅烧热，放少量油后，将。