制做拉面的过程

拉面有什么特点
　　拉面的特点是有劲道。煮的时候不易散开。拉面，一种汉族传统面食，民传因山东福山抻面驰名，有起源福山拉面一说。后来演化成多种口味的著名美食如兰州拉面、山西拉面、河南拉面，龙须面等，拉面又叫甩面、扯面、抻面，是中国北方城乡独具地方风味的面食名吃。拉面可以蒸、煮、烙。

拉面最早是中国的还是日本的
　　拉面这种食物，其实当年是由中国流传到日本去的，事实上，在日本的三大面乌龙，拉拉，荞麦中，只有荞麦面勉强可以算得上是日本的传统面食，而中华料理中为人所熟知的拉面，正是现今日本拉面的原身。拉面是山西的名产，为山西四大面食之一。特别是晋中地区及阳泉等地及太原阳曲县的。

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　　解：1y=；280m。

夏天做拉面怎么和面
　　拉面的做法大体是这样：选上等精面，用适量的盐水和面，盐多了抻不开，盐少了缺乏韧性，拉不长，一拉就断。所以放盐一定要适量。面和好以后，把面切成小节，搓成30厘米长的粗条，盘在大盘子里，上面抹上清油，盖上湿布，“醒”上20分钟，俗称“醒剂子”。“醒”好后，面即可拉开。为了拉细。

兰州拉面简介
　　牛肉拉面的优劣除了拉面外，最重要的秘密在于淳香的汤，兰州人吃牛肉面，先喝一口汤，便知是不是地道。自清朝嘉庆年间怀庆府清化陈维精做出第一碗牛肉面至今，这汤的配方是代代相传，所谓清汤并非水加盐，而主要是十多种佐料与牛肉原汤熬制而成。熬汤时选用甘南草原上出产的肥嫩牦。

抻面片怎么做
　　抻面条吃起来柔软筋道，别于擀面和轧面条。家庭可以自做，做法如下。1.用温水把精盐溶化，倒入面粉内拌成雪片状，把面揉匀成面团，饧10分钟左右待用。2.将面团搓成长条，用手拿住面的两端，慢慢抖动，伸长后两端合拢。上述过程反复多次，待粗细相等后，用手沾碱水抹在面条上。3.将面条。

拉面起源于哪一个国家
　　拉面应当起源于中国，有句话说得好“世界的面食在中国，中国的面食在山西。”你看拉面师傅那拉面的绝活，只能是我们智慧的中国人发明的，老外哪会呢。而且中国人是最会吃的民族，如果说中国人尝味的能力是100分，日本人就是60分，那老外就不及格。千百年来我们的老百姓创造了数也。

怎样做猪肉拉面好吃
　　拉面的制作过程最重要的就是要在面中加石灰水只有这样才能保证面的劲道，不过虽然好吃但也要有个量如果总吃会引起胃结石对人没有好处不过可以自己在家动手制作拉面这样既卫生有经济做法：1把面用冷水活硬，醒半个小时注意在面中加些盐这样口感更好2把面抻成小条待用3准备。

义乌正宗拉面怎么做才拉的长
　　拉面具有很好的韧劲，不是往面里加了什么物质，而是靠和面的技术！我们都知道，做拉面需要几道工序啦，比如，选料，和面，饧面，溜条，出条这么几道。其中，使得面具有很好的韧劲恰好是和面技术。和面是做拉面最基础的部分，也是最关键的一步！！首先应注意的是水的温度，一般要求冬天用。

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　　答案：1；2解析：试题分析：1设与的关系式为，由图象过点4，32根据待定系数法求解即可；2把代入1中求得的函数关系式即可求得结果.1依题意可设与的关系式为：∵P4，32在的图象上∴∴∴；2当答：面条的长度是.考点：反比例函数的应用点评：反比例函数的应用是初中数。