中国有几大菜系每个菜系中的名菜是什么

中国有几大菜系是什么
　　浙菜、闽菜、徽菜、京菜、沪菜其他菜系：豫菜、辽菜、官府菜、海南菜、潮州菜、广西菜、赣菜、云南菜、新疆菜、清真菜、台菜、吉菜、客家菜。广东菜简称粤菜，是由广州、潮州、东江客家菜三种地方菜构成。江苏菜简称苏菜，以苏州和扬州菜为代表，是中国著名的八大菜系之一。

中国四大菜系的名菜都有那些要做法简略
　　你好！首先，说一下，鲁菜、川菜、苏菜和粤菜、享称为“中国四大菜系”。每个菜系都有它著名的具有代表性的菜品，一一介绍全了，实在不易，因此，我只是每个菜系介绍一个，一：鲁菜特点：味咸、鲜、脆嫩，风味独特、制作精细。选料讲究、刀工精细、调和得当、功于火候、烹饪技艺全面。

你认为中国哪几大菜系可以成为美食界的天龙八部
　　徽菜的味道是乡土气息浓厚。清爽可口。七、粤菜粤菜就是广东菜，山珍海味无所不有，经典的菜品是秘制叉烧鸡肥而不腻。八、苏菜江苏菜除了淮阴菜，还有南京菜苏锡菜，徐州菜代，表名菜是水晶肴肉，卤冻透明，油而不腻。以上就是中国的八大菜系和各大菜系的代表菜了。堪称上中国的天。

中国的菜系到底分几种
　　每个30个菜名还要中英文的寒。。。中国菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有：鲁、川、粤、闽、苏、。山东菜系流派：由济南和胶东两部分地方风味组成特点：味浓厚、嗜葱蒜，尤以烹制海鲜，汤菜和各种动物内脏为长。名菜：油爆大哈、红烧海。

中国八大菜系
　　中国八大菜系中国一共有八大菜系：川菜，粤菜，鲁菜，苏菜，浙菜，徽菜，湘菜，闽菜.每个菜系都有其特色菜.川菜特点：以味多、味广、味厚、味浓著称。代表名菜：宫爆鸡丁、一品熊掌、鱼香肉丝、干烧鱼翅。粤菜特点：烹调方法突出煎、炸、烩、炖等，口味特点是爽、淡、脆、鲜。代表名菜。

中国有几大菜系分别是什么各有什么特色
　　几乎吃什么都放辣椒。湖南的辣椒也特别辣。八大菜系之徽菜徽菜是徽州菜的简称，不等同于安徽菜，是中国八大菜系之一。徽菜主要流行于徽州地区和浙江西部。和江苏菜系中的苏南菜、浙江菜系较近。徽州风味主要特点是：擅长烧、炖，讲究火功，并习以火腿佐味，冰糖是鲜，善于保持原。

中国的八大菜系是哪些
　　中国“八大菜系”的烹调技艺各具风韵，其菜肴之特色也各有千秋。山东菜系流派：由济南和胶东两部分地方风味组成特点：味浓厚、嗜葱蒜，尤以烹制海鲜，汤菜和各种动物内脏为长。名菜：油爆大哈、红烧海螺、糖酥鲤鱼四川菜系流派：有成都、。

中国现有几大菜系各菜系详细介绍
　　创新名菜的品种有“扒原壳鲍鱼”.NO：1八大菜系之鲁菜鲁菜之代表菜“红烧海螺”八大菜系之首当推鲁菜。鲁菜的形成和发展与由山东地。几乎吃什么都放辣椒。湖南的辣椒也特别辣。徽菜是徽州菜的简称，是安徽的主要代表菜，是中国八大菜系之一。安徽风味，主要由皖南、沿江。

中国四大菜系是哪四大菜系
　　川菜中六大名菜是：鱼香肉丝、宫保鸡丁、夫妻肺片、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肘子等。粤菜粤菜：白切鸡粤菜即广东菜，狭义指广州府菜，也就是一般指广州菜，含南番顺，是中国四大菜系之一，发源于岭南，广义由广州菜、客家菜、潮州菜发展而成，以潮州菜为代表，故上海世博会以潮州菜作。

中国出名的菜系有哪些
　　中国有8大菜系：粤菜、川菜、湘菜、鲁菜、闽菜、苏菜、浙菜、薇菜！！鲁菜的形成和发展与由山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗。汴京名菜“糖醋黄河鲤鱼”到临安后，以鱼为原料，烹成浙江名菜“西湖醋鱼”。徽菜皖南的徽州菜是徽菜系的主要代表，起源于黄山麓下的歙县。