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　　材料猪肠粉200克，干葱头56瓣，肉末，芝麻，白糖1小勺，生抽2汤匙，麻油1小勺，葱花一把，红椒圈适量做法1.猪肠粉慢慢在案板上展开，把芝麻、肉末用汤匙抹在猪肠粉上2.把猪肠粉重新卷起，尽量卷实一点3.切去头尾，把每条猪肠粉切成23段，排列在盘中。锅里水开后，把猪肠粉放进去，中火蒸10。

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　　“民以食为天”不管科技怎么发展，吃饭的主题是不会变的，而且现在厨师属于高薪行业，学好了技术月薪上万是不成问题的，并且就业也有保障。

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　　学技术挺不错的，现在很多学生直接不读书了去学技术，可见很多人都觉得拥有一门技术是对的。现在这个社会谁都可以找不到工作，但是有技术的人一定找得到工作，如果学技术，可以到成都去学川菜厨师，本来现在厨师就很热门。

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　　簸箕板做法1先将米泡一个晚上2把泡好的米磨成浆米浆不可太浓3把米浆平铺在簸箕上，放锅上蒸三分钟4待米皮凉后撕下，包上馅就成了肠粉的做法：手工磨制的米浆，水与大米的比例为3：1，太稠则蒸熟后过硬，易结块，过稀则蒸不成形，现在餐厅为了图方便，多是用粘米粉代替米浆，再添加。

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　　学习餐饮就要到正宗专业的地方学习，大品牌才有保障。师资力量雄厚，毕业包高薪就业

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