米粉的做法米粉怎么做好吃米粉的家常做法

山西米粉肉怎么做
　　山西米粉肉的做法如下原料：带皮猪肉250克，大米100克，绍酒1汤匙，酱油1汤匙，盐、味精、糖、甜面酱，葱末、姜丝，五香粉半茶匙，香油少许。步骤：1、将猪肉洗净切片，放在盆中，用盐、绍酒、酱油、糖、甜面酱、葱末、姜丝、五香粉和香油拌匀待用；2、把大米洗净，沥干水分后，在炒锅中用。

如何正确冲调米粉
　　米粉冲调后的效果如何，与水和粉的比例有关，若水和粉的比例不当，就会造成因米粉太多导致的部分米粉没法溶解而起粒；或是因为米粉太少造成太稀而不成糊。正确的比例是要使放的水正好被米粉吸收，形象地描述即：看不到多余的水也见不到多余的粉；且放置半分钟后，再搅拌一分钟，便会。

桂林米粉中脆皮的做法
　　桂林米粉中脆皮的做法如下：所需材料：新鲜猪颈肉500克；花生油2000克；食盐10克；白醋10克；食用小苏打1克；槟榔3克；香叶5克；香茅5克；黄栀子2克；黄姜20克；牛奶根10克；三花酒20克。1、锅中加入清水2000克、三花酒10克，水温70°后放入整理好的猪颈肉入锅中煮35分钟；2、将黄栀子、黄。

米粉怎么样做才好吃
　　我喜欢吃的是醋溜米粉：先倒一碗干净的自来水，碗大小中等，然后再拿一团米粉倒进去清洗一遍，再倒入干净自来水，然后用微波炉蒸煮，煮完后，加入酸辣，味道自己调，我觉得你可以拿个有写毫升的玻璃瓶，放入酸辣，各半瓶本人重口味。

粘米粉怎么做才能让发糕松软美观
　　主料：粘米粉200克。辅料：酵母粉3克，冰糖适量，葡萄干适量，黑芝麻适量。步骤：1、冰糖在适量开水里溶化，将糖水晾凉。2、粘米粉与酵母粉一起放容器内。3、加入冰糖水，如果冰糖水不够，再加入适量清水，要一点一点加，以免一下子加太多水不好补救。用筷子按一个方向搅成无颗粒的稀糊。

炒米粉怎么做
　　[原料/调料]米粉干燥300公克高丽菜丝2杯猪肉丝1/3杯红萝卜丝1/4杯新鲜香菇丝1/4杯虾皮2大匙蒜末1大匙酱油1又1/2大匙香油2大匙糖1大匙胡椒粉1/3大匙高汤4大匙[制作流程]1将高丽菜、红萝卜、香菇洗净切丝，大蒜切末备用2将米粉浸泡于冷水中1小时至软备用。。

快手早餐肉丝青菜炒米粉最正宗的做法
　　前言话说早饭需吃点油盐，但早上时间又不是很充裕，所以我总是会快炒些粉丝面条什么的作早餐食用。再配上一碗清粥，那滋味美极了。材料主料：粉丝200g；辅料：油适量、盐适量、胡萝卜适量、青菜适量、青蒜适量、肉丝适量快手早餐肉丝青菜炒米粉1肉丝先用盐、酱油、淀粉稍腌一下。

炒米粉怎么炒好吃
　　需要：油，盐，葱，味精，白糖，酱油将油倒入锅中，烧至8成，将米粉倒进锅里来回翻炒，然后放盐，再放少量酱油，味精，白糖，最后放葱。

膨化米粉怎么做糕
　　材料主料：大米粉也叫粘米粉400克，桃脯4片，配料：白糖40克，鲜酵母5克，泡打粉1茶勺，开水250克，温水50克做法1、大米粉放入盆中，逐渐加入100度的开水，并且不断用筷子搅拌。2、鲜酵母用温水化开，放入已经晾至不烫手的米粉中，再加白糖和泡打粉揉搓均匀。、揉好的米粉面团搓成长。

鄱阳煮米粉怎么做
　　先把水烧开起然后水开了就把米粉放到里面两分钟左右然后用冷水冲再烧开水水开之后就放粉把刚刚开始炒好个肉放下切然后再放青菜这样粉即干净又有嚼劲只因我是鄱阳宁希望能帮到你回答完毕