自己酿的葡萄酒变色了还可以喝吗

自酿葡萄酒发酵第一天上面那一层葡萄发黄是不是坏掉了
　　上面那=一=层葡萄发黄并不是坏掉了，而是接触空气氧化变色了，没有及时搅拌就会使上层的葡萄变色，搅拌一下就行了。

如何做冬瓜焖肉
　　前言我们家很少买冬瓜来吃，主要是一个冬瓜的个头太大了，买回来得叫好久才能吃完，昨天去菜市看到可以切块买的冬瓜，买了小块回来焖瘦肉，味。盐和料酒腌好备用2锅内油烧热后加入瘦肉煸炒至变色3加入冬瓜煸炒一会4加入自家酿的红酒调味5加入酱油炒均6加适量清水大火焖8分钟7最。

黄酒过期了还能喝吗未拆封
　　2黄酒过期了还可以喝吗能喝的情况黄酒和白酒不同，与葡萄酒等果酒比较类似，酒精的含量较低，反而含有很多其他原料成分，酒色浑浊，酒味香浓，若是酒仅仅是过了保质期，出现沉淀，并没有变味，仍旧可以饮用。不能喝的情况酒在过期之后会出现酒变色、变味、出现沉淀，黄酒过期的主。

自己粮的葡萄酒怎样存放谢谢
　　经过静置后的葡萄酒，可把它装入小容器内贮存，用大玻璃瓶、旧葡萄酒瓶、雪碧、可乐瓶均可，瓶要装满，盖要拧紧，然后放到家中温度较低的地方，随喝随拿。自酿葡萄酒储存方式：葡萄酒中含有一定的色素，易受紫外线的影响产生色素沉淀并使酒液变色，因此存放时要避免日光照射。葡萄酒。

自酿葡萄酒第二天正常吗
　　变色这么快

家酿葡萄酒开盖放气溢出很多
　　告诉……放炸呦……始两半月……月彻底秘封等酒变色……

号酿的葡萄酒斤巨峰放了三斤白糖月号过滤的今天号喝
　　此步骤目的是为了让浮在上面的葡萄皮重新回到下面去参与发酵，为葡萄酒做贡献。发酵一个星期左右了，如果观察到葡萄果肉已经变色，没有太多的发酵的小气泡，那么可以准备去渣了。采用虹吸法，先把汁液过到另外一个容器里，可以用玻璃的，也可以用塑料的，但切记不能用铁质的。用。

自己做的葡萄酒应该有半个月多了可以打开搅拌吗还有为什么上层的
　　别搅拌，你能做的就是一个月后打开盖子放掉里面气体在盖好继续等待，我酿过，特别好喝，酒精味也不小哦

葡萄酒为啥刚酿出来时甜的为何放几天就苦了呢颜色也不对了为啥
　　此步骤目的是为了让浮在上面的葡萄皮重新回到下面去参与发酵，为葡萄酒做贡献。发酵一个星期左右了，如果观察到葡萄果肉已经变色，没有太多的发酵的小气泡，那么可以准备去渣了。采用虹吸法，先把汁液过到另外一个容器里，可以用玻璃的，也可以用塑料的，但切记不能用铁质的。用新。

超市里元左右的葡萄酒是不是真葡萄酿的
　　葡萄酿的。这里有一些简单自测真假的小方法：碱法：根据国家标准的规定，真正的葡萄酒必须是100%的葡萄汁酿造，而葡萄汁中肯定会有花色苷，花色苷遇碱就会发生化学反应，原本的紫色会变成紫黑色、蓝黑色。因此，如果红酒中加入食用碱俗称苏打，做面包等发酵用后变色，就说明葡萄酒。