介绍几样家常菜要容易做的

好吃又简单做的家常菜做法大全
　　家常菜原料：胡萝卜2根青蒜也叫蒜苗4根大蒜10瓣左右调料：盐1/2茶匙3克胡椒粉1/4茶匙1克花椒粉1/2茶匙1克酱油1/2茶匙3ml味精1/4茶匙1克做法：1将胡萝卜去皮切成菱形片，青蒜洗净斜切成小段，大蒜去皮用刀切碎，不要用压蒜器，否则炒时容易糊锅，味道也没有用蒜碎好。2。

什么家常菜比较好吃又容易做
　　凉拌藕片将莲藕去皮去节洗净，切成约0.2厘米厚的片，于沸水锅中稍氽后，在冷水中浸凉，捞起待用。调料：盐、味精、白糖、蒜泥、酱油、醋、红油调匀。把调料倒入藕片中拌匀即可。糖醋鲤鱼材料：鲤鱼一尾调料：葱，姜，料酒，酱油，糖，醋，盐，鸡精鲤鱼去鳞，洗净.若鱼比较大，可在鱼肚上斜切几。

寻求一些简单易做的家常菜点心小吃什么都可以啦
　　使容易粘口，把1之芋头馅放在云吞皮上，包成小卷。3、用镬烧滚三杯油，放下芋卷炸至微金黄色，沥干油分，排在碟上，浇上蜜糖便成。备注：心得：香芋卷炸好后放在垫有纸巾的碟上，使吸去多余的油分，避免沥出的油浸软香脆的云吞皮。芋头以荔浦出产的最好，因它的“粉质”多一点，色泽。

有哪些好吃好做的家常菜怎么做
　　烹饪小技巧：1.在切肉的时候，要记住“横切牛羊竖切猪”的“名言”哈。就是说，猪肉要顺着肉的纹理来切。2.浸泡木耳的时候，可以撒些淀粉在水里，更容易清洁木耳上的杂质。3.一定提前将料汁调好备用。在炒这个菜时，如果一点点去依次放调料，拖延了时间，肉丝出来后的口感，和整个。

什么家常菜比较好吃又容易做
　　凉拌藕片将莲藕去皮去节洗净，切成约0.2厘米厚的片，于沸水锅中稍氽后，在冷水中浸凉，捞起待用。调料：盐、味精、白糖、蒜泥、酱油、醋、红油调匀。把调料倒入藕片中拌匀即可。糖醋鲤鱼材料：鲤鱼一尾调料：葱，姜，料酒，酱油，糖，醋，盐，鸡精鲤鱼去鳞，洗净.若鱼比较大，可在鱼肚上斜切几。

几个清淡的家常菜的做法
　　也不容易粘锅最简单的茄子做法：茄子切斜刀块，放在油锅里炸软，把茄子取出，油倒出来，留少许，放蒜末炸香，倒入茄子，加海天牌生抽，小火焖12分钟，加胡椒及少许味精。省油做法：茄子切斜刀块，放在水里泡几分钟，取出少许漓干一下，锅里加油量和平时炒菜差不多，放蒜末炸香，倒入茄子，翻。

家常菜容易便宜好吃营养
　　锅不热炒蛋容易失败。2、进过冰箱的鸡蛋，要先拿出来放一小时，再拿来烹调。3、炒鸡蛋忌加味精，若加入味精，加温后味精会掩盖鸡蛋本身的鲜味。4、如果食用过多鸡蛋，会导致代谢产物增多和增加肾脏负担，每天吃1～2个鸡蛋就行了。10、西红柿炒鸡蛋西红柿炒鸡蛋方法一说明：西。

本人想学做菜从最基本的开始什么家常菜比较容易上手呢
　　家常菜都还好，不是炖鸡炖鱼，烤鸭烤鸡，简单的说就是油热以后放进葱姜蒜，然后有肉的放肉没有的就算了，适当的加点酱油调色，然后将菜放进去再加盐，其他的调料要根据不同的菜来决定。大概的家常菜这么做就没问题的！

什么家常菜最好做最好吃又有营养
　　介绍几个简单的菜和面食，供参考：你也可以根据不同的菜系上网搜索做法！一做菜：一，最简单的茄子做法：原材料也有一定关系！茄子要细长的。这样容易蒸熟。再和用少量的海天牌生抽、胡椒腌一下的五花肉拌匀。蒸熟，即可。豆腐有两种：嫩豆腐，老豆腐。我建议你买嫩豆腐，好吃些！一。