酿酒有没有发生化学反应

厨房中的化学豆浆胶体酿酒酒精和硝酸的消化反应
　　第2步由酵母菌再将葡萄糖发酵产生酒精。就是淀粉分解为单糖再聚合成醇类，3你家厨房有硝酸吗？好可怕。。.3是硝酸吸水酒精脱水，酒精中的H和O脱出来，并且C和硝酸发生氧化还原反应豆浆是混合物，不是纯净物，你要检测的话比较麻烦，一般是物理仪器来检测，没有现象，有一门叫仪器分。

酿酒能用塑料瓶吗
　　最好别了，我不知道会不会又化学反应，但我知道塑料对身体不好，最好还是用玻璃瓶子吧，无油的，凉干净就好了！祝你酿酒成功！！

经过发酵生成乙醇可以用此方法来酿酒请完成该反应的化学
　　解：1比较反应前后元素的种类和原子的个数可以知道：反应后比反应前少了2个C，4个O，而该物质为气体，所以可以判断物质为CO2，其化学计量数为2，即该空应填：2CO2；230°的酒中溶质的质量分数为：×100%=25.5%3设葡萄糖溶液中溶质的质量为x，发酵后得到100g30°的酒.C6H12。

粮食酿酒有没有甲醇
　　没有明显危害而已，只是自己酿的酒甲醇含量很少，基本都是可逆的，有机化学反应很复杂显然会的。经常觉着自己酿的酒上头就是因为甲醇

食品中的化学反映
　　1.粮食酿酒过程：淀粉的氧化。2.做蛋糕和面包时放苏打粉，加热后面团膨胀：碳酸钠加热分解产生二氧化碳。3.烧鱼时加醋去腥，是醋和胺的酸碱反应。4.放久了的酒变酸：乙醇的氧化。5.同吃豆腐和菠菜易产生结石：豆腐中的钙离子和菠菜中的草酸生成不溶物草酸钙。

白兰地的酿造过程中有哪些化学反应
　　白兰Brandy白兰葡萄唯原料酿造酒用别水先酿酒再蒸馏白兰：杏白兰、樱桃白兰苹白兰等……酿造白兰含糖少酸葡萄品经摘采、压榨、糖化、发酵、蒸馏、陈南部科涅克Cognac区所产白兰醇科涅克白兰"；白兰王"；由于译音关系Cognacbrandy称"；干邑白兰"；。

用高粱来酿酒属于什么性质过时化学性质那是属于化学性质的可燃性
　　高粱酿酒是有化学反应的，生成了酒精，高锰酸钾受热分解会生成锰酸钾，二氧化锰和氧气，酒精燃烧会生成水和二氧化碳

酵母菌可以酿酒吗
　　酵母菌可以酿酒。因为酵母菌具有发酵能力。发酵是一种生物化学过程，酵母菌通过发酵作用将糖分解成酒精和二氧化碳，这是酿酒过程中最为关键的一步，也是酿出高品质酒的基础。液冲酿酒过程中的酵母菌通常是专门培育的酿酒酵母，它们具有较高的酒精耐受性和发酵效率，能够产生出。

工厂酿酒发生了什么化学变化初中为什么风力发电是物理变化
　　1：氧化还原反应2：风力发电没有新物质生成和原物质的消失初中应该是这么解释的吧

自己酿酒的危害有哪些
　　由于酿造工具、酿造工艺、酿造环境等条件的限制，自酿酒很容易滋生霉菌、自酿酒发酵时间和温度无法控制、自酿酒的糖分过多统一危害健康、用于自酿酒的容器易发生化学反应、自酿酒隐藏有害物质。