我要学做家常菜

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学做家常菜哪本书好
　　学厨师很好！如今，现代厨师上班时，高帽白褂、抡刀挥勺，在厨房指点“江山”；下班后，西装笔挺，“笔记本”在手，将创新菜谱随时写进电脑。如今，厨师已告别了烟熏火燎的旧式模样，成为三百六十行里的职场“新贵”。艺高不压身，本事还是真的好，学厨师很好，有前途的！给你推荐个学校本。

我想学做几样家常菜谁能教几道菜
　　可乐鸡翅：做法：将鸡翅各划上一刀好入味，入锅煎成半金黄色，加入一勺酱油，倒入可乐，以盖过鸡翅为标准，放入姜丝，大火烧开后小火收汁即可。

南京学做家常菜哪里有
　　家常菜的制作还是比较简单的。买一本菜谱来参照就可以了。如果怕学不会也可以选择一个烹饪学校报个速成班，有一个月就可以毕业了。这样学成以后再看菜谱就会容易很多了。

在盘锦那里有学做家常菜的地方
　　可以自己学啊简单的家常菜和面食制作方法：一做菜：一，最简单的茄子做法：茄子切斜刀块，放在油锅里炸软，把茄子取出，油倒出来，留少许，放蒜末炒香，倒入茄子，加生抽，小火焖12分钟，加胡椒及少许味精。省油做法：茄子切斜刀块，放在水里泡几分钟，捞出沥水，锅里加油量和平时炒菜差不多。

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学做家常菜要多长时间
　　先从简便的开始，比如土豆丝、鸡腿炖土豆之类的，很简单，然后再弄些有难度的。

学做家常菜粉条做法
　　猪肉白菜炖粉条的做法1.将五花肉切块，放入开水中，加入生姜片和花雕酒，一起焯一下，盛出，待用2.起油锅，大约5成热时，放入花椒和生姜片一起爆香3.生姜片呈金黄后，捞出花椒，放入桂皮和八角爆香4.倒入晾好的五花肉块，爆炒5分钟，待肉皮呈现金黄色后，可放入更多的姜片，并撒入适量花雕。

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