自酿葡萄酒发酵期闭封可以吗

自酿葡萄酒多久可以过虑葡萄皮
　　半个月，而且这时候喝起来味道很好，酒精不是很浓，甜甜的，贼好喝

自酿葡萄酒变成醋味还能够食用么
　　可以吃，最好烧菜。和苹困袜果醋一个用法。发酸原因1.酿葡萄酒最适宜的气候和阳光：阳光照射太少会酸，太多则过甜；2.用冰糖没有白砂糖好，因为冰糖不会发酵，做出来的葡萄酒会酸，白砂糖做出来的好喝，那样的甜3.为什么是酸的？我跟你说，有可能是杀菌不完全。巴斯德杀菌就是不破坏。

自酿葡萄酒需要高温消毒吗可以存放多久饮用对身体有好处还是坏处
　　自酿葡萄酒可以高温巴氏灭菌，也可以通过提高酒度，控制糖含量达到延长贮存期的目的。通常控制酒度达到2025度，可以贮存23年。没有灭菌，杂菌没有感染的情况下，就是刚刚酿造好的葡萄酒可以直接喝。这时候葡萄酒中酵母菌占领主导。

自酿的两瓶葡萄酒可以掺在一起吗
　　自酿的葡萄酒和自酿的高粱酒，不能掺在一起能的，葡萄酒属于发酵酒，高粱酒属于蒸馏白酒，两者里面的微量成分差异很大，混合饮用很容易醉酒，体内分解很慢，过多饮用更加难受。

自酿葡萄酒可以用塑料酒桶装吗
　　自酿葡萄酒最好不要用塑料酒桶装。可以选用玻璃瓶酿造葡萄酒比较好。酿造后要放在密封无光的地方。

自酿葡萄酒封闭小时后发现糖多了再打开捞出来可以吗
　　自酿葡萄酒添加白糖为葡萄总量的20%左右，如果发觉加多了白糖，没有融化完，可以用干净的勺子舀出来一些备用，只要注意卫生，没有太大的影响。发酵时容器不要密封的过严，发酵过程会产气，密封会撑坏容器的，容器口盖上几层纱布或塑料布，用橡皮筋扎好就行了。

自酿葡萄酒怎么卖
　　可以开=一=个淘宝网店卖的啊，葡萄酒要想卖个好价钱就得有一定的年度和口感才可以的，要是一般般的话几十块一瓶就最好不过的了。

自酿葡萄酒可以上市场销售吗
　　可以的，前期工商、税务、卫生许可和酒类流通证书都要办齐全了，才能卖的。如果要酿酒，葡萄的品种也是有影响。酿酒葡萄与一般鲜食葡萄是。现在国家不鼓励小型自酿葡萄酒进入市场流通，严格来讲是违法的，因为没有相应的生产许可证，QS证；另外要办葡萄酒厂，要求有2万亩的葡萄园基。

自酿葡萄酒什么时候可以装瓶子里
　　会，那还是在发酵，一般一个月以后装瓶

自酿葡萄酒可以中途在放葡萄吗
　　自酿葡萄酒，可以中途再补充葡萄，旺盛期之前都可以适量添加，旺盛期之后就不要再添加了。一般是不会影响正常发酵的，注意卫生，没有太大问题。