自酿葡萄酒上面发霉了还能喝不

自酿葡萄酒发酵第二天上面葡萄发霉怎么办
　　自酿葡萄酒发酵第二天上面葡萄发霉，不注意卫生造成的，尽快把上面的长霉的葡萄挑出，搅拌后添加活性干酵母帮助发酵尽快进行。

自酿的葡萄酒这是怎么回事发霉
　　如果过滤前的一次发酵时间约为2周左右，那么过滤后还有二次发酵，冒白色泡泡属正常，再放12周就行了。

自酿葡萄酒变质会有什么现象和味道
　　是由于葡萄酒泄气造成的发霉变坏，品尝起来像马尿味般的腐败现象。氧化酒基本上是坏酒，可以想像苹果氧化一般的。然而雪莉SHERRY、波特PORTO以及葡萄牙的马德拉MADERIZED等加强葡萄酒，如果有氧化口味则是正常的。第四，二氧化硫味。闻起来像固体燃料炉，有的时候比。

自酿葡萄酒上面发霉是正常现象吗
　　应该不正常。

做葡萄酒时葡萄为什么会发霉
　　尝试过自己酿制葡萄酒的人可能会发现，在酿制过程中经常会出现葡萄酒发霉发现象。自酿葡萄酒生霉就是已经产生了酒花病。主要是酒在发酵和贮藏过程中与空气接触太多。后果就是只能直接倒掉。总结了几点自酿葡萄酒通常出现的几种“病”：第一、酒花病：就是酒的表面形成一层。

葡萄上面还有盐的味道不这样还能不能酿出来葡萄酒啊
　　七分葡萄三分酿，可见葡萄的质量对于葡萄酒的作用了。通常，自酿爱好者用来酿酒的葡萄都是普通葡萄或者山葡萄。但无论选择哪种葡萄都应选择成熟度高，且果皮上带有白霜天然酵母的葡萄作为酿酒原料。第二步：清洗风干购买完所需酿酒的葡萄后，首先应去除有病害、干瘪、发霉的。

自己酿葡萄酒葡萄发霉了酒还能喝吗
　　发霉就不要喝了，一旦被污染是没有办法挽救的。至于已经变质了的葡萄酒还能不能喝，这个道理就如同变质了的食物能不能吃一样。

我的自酿葡萄酒发霉了是怎么一回事
　　您酿葡萄酒表面层白膜层白膜叫醋酸菌醋酸菌种漂浮空气害细菌能严重影响自酿葡萄酒质量且发醋酸菌污染葡萄酒逆没办挽救自酿葡萄酒表面产醋酸菌原葡萄酒与空气发面积接触造种现象根本原酿酒使用酿酒器具随便使用容器都能自酿葡萄酒使用些代用容器能保证自酿葡萄酒质量酿。

自酿葡萄酒有白霉能喝吗
　　如果正在发酵，轻微的尽快去除，再用高度白酒喷洒上面，以防继续感染，严重的不能要了，即使勉强发酵完，里面也含有过多的有害成分，不适宜再饮用。

酿好的葡萄酒上面有没有白色发霉一样的东西啊
　　自酿葡萄酒10斤葡萄3斤糖的比例，会有一层白色漂浮物，是发酵后产生的垃圾，一般发酵时间1个月左右，去除漂浮垃圾后是红葡萄的颜色，酒桶保持低温通风，最好放地下室，发酵