兰州拉面品种

兰州牛肉拉面的汤是怎么做的
　　兰州牛肉拉面技术，堪称中国一绝。拉面制作在中国流传已久，清代王憺望曾作《兰州牛肉面吟》曰："；兰州拉面天下功，制法来自怀庆府。汤如甘露面似金，一条入口赛神仙。"；由此可见兰州拉面制作久负盛名，天下第一之技法。兰州牛肉拉面是技术含量较高的品种，尤其是马家大爷。

兰州拉面里为何加香菜
　　没有，香菜味辛，是去骟味的，现在一来里面没几块牛肉了.二来牛的品种和饲养方式的变更已经没什么骟味了，香菜主要是用来提味的，就和葱，蒜苗一样.

兰州拉面有什么新品种可以出
　　酸菜拉面

拉面又叫做甩面还是兰州拉面还是千味拉面
　　拉面，一种汉族传统面食，民传因山东福山抻面驰名，有起源福山拉面一说。后来演化成多种口味的著名美食如兰州拉面、山西拉面、河南拉面，龙。拉面根据不同口味和喜好还可制成小拉条、空心拉面、夹馅拉面、毛细、二细、大宽、龙须面、扁条拉面、水拉面等不同形状和品种。面条起。

金坛哪里有兰州清真拉面店都有什么品种菜肴
　　一般的兰州拉面店基本上都是卖拉面，牛肉面，羊肉面之类的，很少有菜肴供应。供应菜肴也基本都是一些白切羊肉白切牛肉之类的。你可以专门去清真饭店，不知道金坛有没有？清真饭店里专门有适合各种伊斯兰教人食用的菜肴。

兰州拉面里面真的有拉面剂吗
　　拉面剂2011年4月由兰州金渤生物科技有限公司和兰州交通大学共同研制的“新型兰州拉面剂”——面博士拉面伴侣正式上市。这意味着通过。拉面剂按照国家法律法规来划分是复配添加剂。我们来认识下复配添加剂：根据2011年7月6日卫生部发布的食品安全国家标准《复配食品添加。

求有关兰州拉面的作文描写这种美食的
　　在兰州的小吃中，我最爱吃的就是牛肉面了。我们兰州的牛肉面有许多特点，其中最讲究的就是：“一清、二白、三红、四绿。”即汤清、箩卜白、辣椒红、香菜和蒜苗绿。牛肉面的面也有它独特的特点。面很筋道，既不是机器面，也不是手工面，而是人工现场抻出来的拉面。面的品种甚多。

拉面除了兰州拉面还有别的吗
　　民间相传因山东福山抻面驰名，有起源福山拉面一说。后来演化成多种口味的著名美食如兰州拉面、山西拉面、河南拉面，龙须面等，拉面可以蒸。拉面根据不同口味和喜好还可制成小拉条、空心拉面、夹馅拉面、毛细、二细、大宽、龙须面、扁条拉面、水拉面等不同形状和品种。

为什么兰州拉面不能外带食物
　　统一了兰州牛肉面的标准。在其后二百多年的漫长岁月里，以一碗面而享誉天下，以肉烂汤鲜，面质精细而蜚声中外，青海人将兰州牛肉面以兰州拉面的商标打入了全国各地，赢得了国内乃至全世界范围内食客的好评和荣誉。1999年，兰州拉面被国家确定为中式三大快餐试点推广品种之一。。

兰州拉面
　　硫酸铜？？？没有吧亲铜离子毒性很大要是硫酸铜我这么多年早就吃死了