喝葡萄酒配什么菜好吗

红酒配什么比较好
　　在生活中，当要喝红酒时，常常为了搭配什么菜而发愁，今天薛忠雷来说说经典红酒搭配系列。先要说一下为什么海鲜基本上不能和红酒搭，而是选择白葡萄酒，这是因为葡萄酒里有一个成分叫单宁，主要来自葡萄皮，葡萄籽还有橡木桶，当然橡木桶萃取的单宁微乎其微。比如像喝茶时的苦涩。

喝红酒配什么菜好
　　番茄炒蛋。。。

红酒用什么下菜
　　根据&ldquo；红酒配红肉&rdquo；的原则，喝红酒最常见的就是搭配牛扒，还可以搭配羊肉，巧克力，奶酪、奶油浓汤和西式炖菜等风味浓郁的食物。果香浓郁、单宁较少的黑皮诺非常适合搭配更丰富的鱼类菜肴，如鲑鱼或比目鱼，以及奶油意大利面食。葡萄酒中较高的酸度会降低食物的丰富度。

喝红酒需要下酒菜吗
　　喝红酒配菜配葡萄酒品鉴都品酒吃饭主办些饼干面包奶酪等食品般聚餐家庭宴或者便餐需要葡萄酒增加亮点实际葡萄酒配餐才合适般原则红酒配红肉白葡萄酒要配白肉般原则建议：自饮配些奶酪面包

喝红酒就什么菜比较好
　　若是餐用红酒即普通红酒，最好的搭配是熏肉、肉肠、牛扒、羊扒、烤海鲜。若是品赏用的红酒即高级红酒名酒，最好的搭配，或者说最专业的搭配是，根据酒种和风味配以各种风味的纯鲜干乳酪。红酒最忌的就是配果盘，因为水果里的果糖会破坏红酒的原始风味，让你无法感受到红酒美。

适合喝红酒的菜
　　适合跟红酒搭配的菜有烧鸭、羊扒、牛扒等。红肉配红酒，味道比较浓郁的菜都适合和红酒进行搭配，两者搭配之后能相得益彰，不会互相遮盖住对方的风味。关于喝红酒吃什么菜，最基本的一个原则就是红酒和食物要相辅相成，也就是说，二者搭配后，红酒的口味不能遮盖食物的味道，食物的。

喝红酒吃啥下酒菜
　　喝红酒很有品位。一般以红酒干红配红肉猪，牛，羊肉，白酒干白配白肉海鲜为宗旨。希望你满意，祝好心情。

喝果酒配什么菜
　　白酒配白肉海鲜着重浓淡得宜酒体饱满的白葡萄酒如：霞多丽、赛美蓉、维欧尼、玛珊、瑚珊等适宜搭配忌廉汤、奶油披萨、蛋奶馅饼、奶油意面、法国菜等.酒体轻盈的白葡萄酒如：长相思、灰皮诺、棠比内罗等可与色拉、烤蔬菜及鱼片、鸡肉等搭配.起泡酒最百搭起泡酒是比较百。

问一下喝红酒最好配什么菜求解
　　喝红酒一定要配菜合理！！比如：臭豆腐、大葱蘸大酱、猪肉酸菜炖粉条子等等！！

吃晚饭喝红酒不能吃什么菜
　　一忌与海鲜为伍“红葡萄酒配红肉”，这符合烹饪学自身的规则。红葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，促使消化几乎立即开始。尽管新鲜的大马哈鱼、剑鱼或金枪鱼因为富含天然油脂，能够与体量轻盈的红葡萄酒搭配良好，但红葡萄酒与某些海鲜搭配时，比如：多弗尔油鳎鱼片，高含。