学做肠粉

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　　肠粉的做法1大蒜五六瓣剁碎淀粉两小勺很小的勺，加一小碗水加入生抽加入蚝油适量搅拌均匀热锅凉油放入蒜米，小火爆香至蒜米呈金黄色时，加入步骤6的芡汁大火煮开至晶莹剔透即可肠粉的做法2将所有材料混合搅拌均匀肉馅加少量料酒和生抽码味所有材料准备好平底。

哪里可以学习做肠粉
　　肠粉的做法：手工磨制的米浆，水与大米的比例为3：1，太稠则蒸熟后过硬，易结块，过稀则蒸不成形，现在餐厅为了图方便，多是用粘米粉代替米浆，再添加澄面，粟粉和生粉，以改善其质地和口感。肠粉浆配制方法：粘米粉1斤，2两粟粉，2两生粉，1两澄面水约4斤，盐，油各少许，一起拌匀，不能结块，水分。

学做肠粉
　　我朋友是在东莞心润心肠粉培训班学的肠粉跟麻辣烫，现在开=了=店做得很不错，这家可以，推荐给你

学做肠粉哪里好要学多久
　　学肠粉你不妨到煌旗看看，学多久看个人能力，一般个把星期左右吧！

肠粉怎么做我想学
　　1、将老包米500G和清水600G混合泡三个小时以上目的是使老包米吸收适量水分，磨出来的米浆更细腻，磨浆机的使用寿命延长。2、将等量的老包米和清水磨，注意出浆的速度要均匀，要不磨浆机器受热会导致熟浆过多而影响到肠粉的质量。3、将小麦生粉50G勾兑适量清水，和2步骤的。

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　　您要是只学这=一=个正宗肠粉的话，应该不会太长时间，正常差不多几个月。全国各地都有厨师培训学校的，您可以多参观当地的培训学校结合您的兴趣标准进行选择。

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　　我想学做肠粉哪里可以学习？多久能学会想学做肠粉到正规的小吃培训学校，实操教学的学校，提供食材的学校比较好。学小吃技术比较快的，一般学习37天就能学会一个项目，建议到学校现场参观了解，能够看到学校老师的教学水平，还可以品尝味道，做餐饮生意的主要就是产品口味，口味好客。

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　　如果你在龙岗地区的话

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　　虽然我对肠粉没什么兴趣，但我同学开的肠粉店确实让我叹服了，原因是每天都很多顾客，听讲是在东莞心润心学的，好与不好你自己去考察下吧。地址我没有哦，只知道叫心润心。