自酿葡萄酒在酿制过程中有股霉味正常吗

自己家做的葡萄酒快一年用不用烧开己给再喝
　　霉味，那可以判断酒已变质最后，尝酒的味道，这是说第一、第二步都没问题，才要尝一下，差不多也就是酒味和甜味了，基本上，第一、第二步都没。还是建议到专业的葡萄酒商店购买为好，因为自酿葡萄酒不仅风味和口感远远比不上真正的葡萄酒，而且，自酿葡萄酒在酿造的过程中不具备专业。

做红葡萄酒房子的温度是多少
　　容易导致葡萄酒变质。因此，建议自酿葡萄酒贮存在阴暗、凉爽的环境下，贮存温度稳定在1015℃之间。酿造好的葡萄酒不要使用非食品级塑料瓶贮存，建议短期内饮完，不要长期存放。扩展资料饮用葡萄酒的注意事项：葡萄酒开瓶后，如果出现明显的醋味、酱油味或霉味，没有果香，颜色暗沉。

自己家酿的葡萄酒两年后还能喝吗
　　因为自酿葡萄酒比较清淡，不耐久存，一般建议12年内喝掉。如果已存放3年，要跟俊酒质本身的状况来判断。可以少少品尝一点儿，如果酒香醇正，没有异味，颜色鲜亮，果香清新、酒体透明没有浑浊，一般是可以饮用的。如果有不正常的气味，如霉味、醋味、臭味、刺激性气味，酒体有浑浊现象。

介绍几款不错的葡萄酒
　　中后段贵腐的黑霉味明显。澳兰特晚收甜白葡萄酒PeterSchandlRulaenderSpaetlese描述：Runlaender在德语是甜灰皮诺的意思，而Spaetles。此乃澳洲销量第一的红酒，酒庄是当地名声赫赫的大家族，有自己的大葡萄园，所有葡萄酒都自产自酿，为了保证品质，多少年来酒庄都没有扩建过。。