米粉的做法大全米粉怎么做好吃

炒米粉配煎鸡翼怎么做好吃
　　前言一个人的晚餐，也可以很精彩！材料主料：鸡中翅两只、米粉50克；辅料：鸡肉肠一根、蔬菜粒适量、黑木耳丝适量、新鲜蘑菇两朵炒米粉配煎鸡翼1鸡中翅用香茅鸡粉腌一个小时以上，中间切两刀方便入味。起油锅，煎熟备用。2米粉煮透后过凉水，晾干；热油锅，下鸡肉肠，香菇和蔬菜粒等配。

山西米粉肉怎么做
　　山西米粉肉的做法如下原料：带皮猪肉250克，大米100克，绍酒1汤匙，酱油1汤匙，盐、味精、糖、甜面酱，葱末、姜丝，五香粉半茶匙，香油少许。步骤：1、将猪肉洗净切片，放在盆中，用盐、绍酒、酱油、糖、甜面酱、葱末、姜丝、五香粉和香油拌匀待用；2、把大米洗净，沥干水分后，在炒锅中用。

炒米粉怎么炒好吃
　　需要：油，盐，葱，味精，白糖，酱油将油倒入锅中，烧至8成，将米粉倒进锅里来回翻炒，然后放盐，再放少量酱油，味精，白糖，最后放葱。

绵阳米粉的来历
　　绵阳米粉缘以一伟人，他文有诸葛遗风，武俱姜维之勇——蒋公琰，绵阳历史上驻留最久丞相，蒋公不仅是军事政治家还是美食家。一日他微服私访于绵州街头，品尝绵阳华龙文化旗下诸葛后裔店家连锁米粉后，提出建议原料由粗变细，方更入味，也就现流行语味更劲道。一改形成全国独有细米。

湖南凉拌米粉怎么做
　　1、米粉下锅煮熟，5分钟左右，锅盖焖1分钟即可。2、过凉白开，米粉和面条不同，煮熟后不会太会粘连，去除零散的淀粉，口感更加爽脆。3、备料，葱切段，辣椒去籽切小圈，西芹一根用到切小片，适当增加维生素、纤维素的蔬菜有利于肠胃蠕动。4、下油锅，油少量即可，加入配料翻炒。5、加酱油。

新疆炒米粉怎么做
　　新疆炒米粉的食材和调料：粗米粉干辣椒适量甜面酱2匙郫县豆瓣酱2匙油菜或芹菜小油菜2棵或大芹菜1/4棵鸡胸肉葱料酒半匙做法：一、米粉用温水泡至没有硬芯下滚水烧至9成熟过一遍凉水后沥干备用二、鸡胸肉切小指长的细条加半匙料酒半匙酱油和少许盐抓匀腌10分钟三、。

米粉虫的做法
　　炒粉虫是广西百色的特色美食。粉虫不是虫，是广西的一种特色食品，是米制品，具体的做法大概是把大米磨成浆蒸熟，将煮好的粉在簸箕背上搓成条状，嘿嘿，出来滴就是一条虫。因形似虫子，才称为粉虫。

八爪鱼炒米粉的做法
　　用料八爪鱼绿豆芽包菜洋葱干米粉步骤1干米粉用温水泡二十分钟左右，过冷水沥干水分步骤2八爪鱼洗净，豆芽，洋葱，包菜切好备用步骤3热锅放油先炒香蒜粒，再放入八爪鱼，蔬菜等和米粉翻炒均匀，放点生抽，老抽，麻油提味步骤4最后起锅前再来点鸡精就可以吃啦

米粉虾糊家常做法
　　小米虾洗净，然后把米粉和小米虾混匀，加入生抽，蒜沫，食用油，一点老抽，料酒，然后冷水上锅蒸半个小时即可出锅，出锅以后撒上葱花

一元一份的米粉怎么做
　　一元一份的米粉酸辣米粉材料米粉300g高汤1L酸豆角榨菜炒黄豆炒花生蒜香葱香菜熟白芝麻姜青菜米醋生抽香油辣椒油盐糖花椒粉做法1：米粉提前一夜浸泡凉水。2：锅里烧开水，加入米粉煮熟。3：顺便焯烫小青菜，然后浸泡凉水中备用。把配料中的东西分别切好，码入盘。