做肠粉的老包米是什么米

我想求怎样做肠粉和肠粉汤的调料需要一些什么工具谢啦
　　编辑本段]1、老包米500G和清水600G混合泡三小时上目使老包米吸收适量水分磨出来米浆更细腻磨浆机使用寿命延长2、等量老包米和清水磨注意出浆速度要均匀要磨浆机器受热会导致熟浆过多而影响肠粉质量3、小麦生粉50G勾兑适量清水和2步骤米浆勾兑均匀4、冲生熟浆：比例。

广东肠粉的米浆要怎么磨
　　将老包米500G和清水600G混合泡三个小时以上目的是使老包米吸收适量水分，磨出来的米浆更细腻，磨浆机的使用寿命延长。2、将等量的老包米和清水磨，注意出浆的速度要均匀，要不磨浆机器受热会导致熟浆过多而影响到肠粉的质量。3、将小麦生粉50G勾兑适量清水，和2步骤的的米。

肠粉怎么做
　　生产制作详细步骤制法介绍一：1.将老包米500克即1斤和清水600克混合泡三个小时以上目的是使老包米吸收适量水分，磨出来的米浆更细腻，磨浆机的使用寿命延长。2.将等量的老包米和清水磨，注意出浆的速度要均匀，要不磨浆机器受热会导致熟浆过多而影响到肠粉的质量。3.将小。

请问用肠粉专用粉和磨制的粉有什么区别
　　将老包米500G和清水600G混合泡三个小时以上目的是使老包米吸收肠粉适量水分，磨出来的米浆更细腻，磨浆机的使用寿命延长。2、将等量的老包米和清水磨，注意出浆的速度要均匀，要不磨浆机器受热会导致熟浆过多而影响到肠粉的质量。3、将小麦生粉50G勾兑适量清水，和2步骤的。

什么肠粉粉是最好的
　　将老包米500G和清水600G混合泡三个小时以上目的是使老包米吸收适量水分，磨出来的米浆更细腻，磨浆机的使用寿命延长。2、将等量的老包米和清水磨，注意出浆的速度要均匀，要不磨浆机器受热会导致熟浆过多而影响到肠粉的质量。3、将小麦生粉50G勾兑适量清水，和。

广东肠粉怎么做深圳那有肠粉培训班肠粉技术学
　　肠粉做法：1.将老包米500克即1斤和清水600克混合泡三个小时以上目的是使老包米吸收适量水分，磨出来的米浆更细腻，磨浆机的使用寿命延长。2.将等量的老包米和清水磨，注意出浆的速度要均匀，要不磨浆机器受热会导致熟浆过多而影响到肠粉的质量。3.将小麦生粉50克勾兑适量清。

求广东肠粉配方及技术
　　精盐10克使用工具：抽屉式肠粉机制作：1、将老包米500G和清水600G混合泡三个小时以上目的是使老包米吸收适量水分，磨出来的米浆更细腻，磨浆机的使用寿命延长。2、将等量的老包米和清水磨，注意出浆的速度要均匀，要不磨浆机器受热会导致熟浆过多而影响到肠粉的质量。3、将。