拉面剂的成分是什么

拉面剂过期了会怎样
　　拉面剂是企业根据蓬灰的有效成分，配制的食品添加剂，主要成分是食用盐、碳酸钠、碳酸钾，相比蓬灰更纯净更卫生，而且是经过卫生和质监部门。风味独特的兰州拉面依然受到全国各地食客的喜爱，兰州人世世代代吃拉面，西北人祖祖辈辈用蓬灰，有过什么问题？兰州拉面已经成为西北文化血。

拉面剂蓬灰是属于哪一类一般在哪些店铺能买到
　　拉面剂：蓬灰是兰州牛肉拉面历史发展中的传统添加剂，由于生产工艺的局限性已经基本淘汰。在兰州，经常吃牛肉面的顾客都知道的是蓬灰，但真正也就是拉面剂，传统蓬灰一种是蓬草烧成的，最后将蓬草物及其杂质石头等放在开水里熬制提炼出所谓的蓬灰。蓬灰里面主要的成分还是盐和碱。

兰州拉面用的蓬灰水成份是什么对身体有害吗
　　记者解释。“网上流传的所谓兰州牛肉拉面‘重金属超标’、‘蓬灰致癌’纯属谣传。”许敬东对外表示，由于产量稀少、制作工艺复杂、成本较高等因素，蓬灰逐渐无法满足日益壮大的牛肉面市场的需求，于是才出现了一种蓬灰替代产品——拉面剂。与此同时，相关检测数据显示，无论是。