食物和葡萄酒如何搭配

请问葡萄酒跟什么食物相生相克
　　辛辣食物相生相克的“救星”甜型白葡萄酒。甜型白葡萄酒，酒中糖分会粘附在口腔内壁上，从而形成一层“甜甜”的保护层，以抵抗辣味带来的灼热感。相比之下，干型葡萄酒会摩擦口腔，让味蕾更容易受到焦灼感的侵袭。葡萄酒可以将原味海鲜的鲜味全部激发出来。原味海鲜一般搭配清。

喝红酒要搭配点什么来吃最好呢
　　配餐是门比较复杂的学问。但是对新人来说有两个基本套路可以遵循：1.红酒配红肉牛羊肉、白酒配白肉鱼肉、海鲜2.尽量用当地的酒配当地的食物，比如吃法餐用法国酒、吃意大利菜用意大利产的酒、日本的和牛肉配日本酿的红酒也是不会错的。

如何科学搭配食物
　　10种最佳饮食搭配：1.鱼+豆腐相关策划：廉价美食豆腐作用：味鲜，补钙，可预防多种骨病，如儿童佝偻病、骨质疏松症等。原理：豆腐含大量钙质，若。10.红葡萄酒+花生作用：有益心脏原理：红葡萄酒中含有阿司匹林的成分，花生米中含有益的化合物白梨醇，二者同吃能预防血栓形成，保证心血管。

葡萄酒与什么食物搭配着吃最有营养
　　我们都知道白酒搭配浅色肉类或海鲜，红酒搭配深色肉类及野味。但肉类颜色深浅也非培酒一定指标，举例而言，美国人习惯以红酒佐鸭肉，因为辛烈的红酒对肥鸭有去油解腻效果。在法国鸭子比较瘦，白酒、红酒都是很好的佐饮。爱上葡萄酒营养师建议在品尝葡萄酒的时候搭配口感细嫩的。

口感饱满单宁圆润的红酒适合搭配什么食物
　　口感饱满就是酒体饱满，酒体饱满的酒适合肉类食物，猪肉牛肉羊肉均可，可以是肥一点的

红葡萄酒不宜搭配什么食物