四川有哪些名菜

食在中国味在四川去成都旅行一定不能错过的美食有哪些
　　味在四川”，成都的美食是有很多的。每年都会有很多的游客是冲着那里的各种美食而去的。那去成都旅行一定不能错过的美食有哪些呢？随小。夫妻肺片是成都人人皆知的风味名菜。夫妻肺片，属川菜系，是四川特色小吃。相传在民国时期，成都少城附近，有一男子和他的妻子以卖凉拌牛肺。

中国有哪些菜系谁知道四川菜系
　　重视调汤保持原汁名菜：鸡汤煮干丝、清炖蟹粉、狮、水晶肴蹄、鸭包鱼===5.湖南菜系===流派：湖南带特点：注重香辣、麻辣、酸、辣、焦麻、香鲜尤酸辣居名菜：红煨鱼翅、冰糖湘莲===6.四川菜系===流派：都、重庆两流派特点：味、味广、味厚、味浓著称名菜：宫爆鸡丁、品熊掌。

四川特色农产品有哪些
　　一、徐鸭子手撕鸭徐鸭子手撕鸭是四川宣汉汉族名菜之一，采用大巴山深处百里峡土家族人放养的土鸭子，经徐代建继承传统工艺，通过多年反复实践创研出来的具有独特风味的佳肴食品。二、唐糍粑“唐糍粑”系蓬溪地方传统名小吃，据传源于唐代，属宫中贡品。该小吃精选蓬溪特产吉。

食在中国味在四川去成都旅行一定不能错过的美食有哪些
　　味在四川”，成都的美食是有很多的。每年都会有很多的游客是冲着那里的各种美食而去的。那去成都旅行一定不能错过的美食有哪些呢？随小。夫妻肺片是成都人人皆知的风味名菜。夫妻肺片，属川菜系，是四川特色小吃。相传在民国时期，成都少城附近，有一男子和他的妻子以卖凉拌牛肺。

四川有哪些好吃的
　　提到四川，就一定会说到四川小吃。我是地地到到的四川人，特别忠爱家乡的美食。典型的川菜以麻辣口味为主也许广东及北方的朋友会觉得口。夫妻肺片：成都地区人人皆知的一款风味名菜。相传在30年代，成都少城附近，有一男子名郭朝华，与其妻一道以制售凉拌牛肺片为业，他们夫妻俩亲。

中国八十名菜有哪些
　　炒粉虫四川：蛋烘糕、龙抄手、玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、赖汤圆、宜宾燃面、夫妻肺片、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉贵州：肠旺面、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑云南：卤牛肉、烧饵块、过桥米线山东小吃糁·新疆小吃馕·湖北小吃豆皮·北京小吃炒肝·福建小吃光饼·湖。

四川有那些名菜最好谢娜喜欢的
　　1.鲜椒嫩仔鸡2.香辣虾3.恋爱豆腐4.沸腾羊肉5.酸辣汤6.辣椒蟹7.小葱烧财鱼8.红烧牛腩9.肥肠豆花10.麻辣猪肝11.正宗重庆辣子鸡

水煮牛肉是四川哪个城市的名菜
　　提取卤水。一头壮牛服役，多者半年，少者三月，就已精疲力尽。盐业老板常把超龄役牛宰杀后分给盐工抵付工钱。一无所有的盐工们，只能将牛肉在清水中加盐煮食。为减少腥膻，逐渐加上点辣椒、花椒等佐料，倒也可口。以后经厨师不断改进，吃的人越来越多，遂成为独具地方风味的名菜。

四川名菜夹沙肉的家常做法怎么做好吃
　　【主料】五花肉、糯米、豆沙自制【配料】白糖、猪油、蜂蜜、酱油老抽【做法】红烧肉的做法大全1、五花肉三块。分层三层以上为好一块做夹沙肉，其他两块我准备做成【咸烧白】。2、锅中加水，将猪肉放入，煮至断生后捞出。如何判断？用筷子扎一下，基本没有血水冒出3、。

我国四大菜系以及其代表名菜有哪些
　　川菜也叫四川菜，中国四大菜系之一。以其麻辣味闻名于海外，有“食在中国，味在四川”之美誉。川菜选料认真，且配料细，烹制考究，调味多样，尤其是味别多样，有百菜百味之称。常见味型有鱼香味、五香味、怪味、麻辣味、酸辣味。著名的菜肴为：鱼香肉丝、宫保鸡丁、一品熊掌、怪味。