兼香型白酒好不好兼香型白酒有什么优势

酱香型兼香型浓香型白酒有什么区别
　　1、工艺区别，酱香型采用堆积发酵，浓香型采用双边发酵，清香型采用低温发酵，兼香型采用堆积发酵后双边发酵；2、发酵容器差别：酱香型采用青石窖发酵，浓香型采用泥窖发酵，清香型采用陶缸发酵，兼香型采用窖池发酵；3、用曲不同：酱香型采用高温曲，浓香型采用中高温曲，清香型采用中温。

目前兼香型白酒高端产品有哪些
　　中国主要的兼香型白酒：湖南的白沙液；湖北的白云边；黑龙江的玉泉；安徽的口子窖；郎酒的和谐兼香新郎酒。sswellfun：颜培岩

白酒中的浓香型还有什么香型的区别
　　白酒的香型分为五种：酱香型、浓香型、清香型、米香型、芝麻香型和其它香型。1993年国家又颁布了“兼香型”和“凤香型”前四种香型比较成熟，趋于标准化和定型化。1.酱香型酒：所谓酱香，就是用淀粉反复发酵时发出的—种酱香味。这种酒的特征是：酱香突出，幽雅细腻，酒体丰富醇。