为什么有些酒是越久越好喝请具体说说是哪些酒

酒不是放得越久越好喝吗那为什么还会有保质期呢
　　话是这么说，红酒在瓶中有个发酵过程，生长期、成熟期、衰退期。保持期为10年。旺旺ID：zyujjau

酒为什么放的时间越长越好和其它东西相反呢怎么区分酒的好坏
　　酒越陈越好，这话并不全对。使酒陈化必须具备一定的条件，才能使乙酸乙酯增多。如果酒坛不经密封或密封条件不好，温度湿度条件不当，时间长了不仅酒精会跑掉，而且还会变酸变馊，则酸败成醋了。这是因为空气中存在着醋酸菌，酒与空气接触时，醋酸菌便乘机而进入酒中，在醋酸菌的作用。

红酒是不是年份越久越好喝具体多久才更好喝些
　　受到白酒越陈越香的观念影响，许多刚接触葡萄酒的朋友也喜欢年份久的葡萄酒，其实葡萄酒并不都是越陈越好。换句话说年份为什么重要呢？。酿成葡萄酒也就好。因此大家应该明白，年份不是越久酒就越好，举个详细的例子：波尔多的葡萄酒82年和90年是10分，但是80年才4分，81年也才。

so酒越久越值钱吗
　　要分是什么酒，我觉得粮食酿造的白酒类，保存的好的情况下，肯定是越陈越香。但是例如啤酒类的酒，还是新鲜的好喝吧

白酒放的越久越好喝
　　不是的，一般低度酒没有窖藏的价值，因为时间越长香味越淡，高度酒窖藏的时间越长，越发醇香浓郁，但是就一般的窖藏条件，超过20年后就开始走下坡路了，所以一般家里窖藏的话，高度酒存放1020年风味最佳。

什么酒都有保质期但为什么有些人却说酒越久越纯特别是红酒和
　　原因上面已经提到了。年份是表示当年葡萄酒质量的概念。红酒也有新鲜型和陈酿型之分，新鲜型一般果香浓郁，如博若莱酒当年即可上市。陈酿型一般酒香浓郁，醇厚，最佳饮用期视不同的酒而不同，一般在510年之间。过了15年酒就不好喝了

红酒是不是年份越久越好喝具体多久才更好喝些
　　受到白酒越陈越香的观念影响，许多刚接触葡萄酒的朋友也喜欢年份久的葡萄酒，其实葡萄酒并不都是越陈越好。换句话说年份为什么重要呢？。酿成葡萄酒也就好。因此大家应该明白，年份不是越久酒就越好，举个详细的例子：波尔多的葡萄酒82年和90年是10分，但是80年才4分，81年也才。