葡萄酒制作上面有白色怎么回事

制作葡萄酒的发酵过程中上面长一层毛是什么问题
　　我做几年了，上面有白色的一层是正常的。我习惯两次发酵一步完成，也就是放30天左右，直到不发酵了，有澄清的感觉了才过虑、装瓶！

干白葡萄酒有透明结晶体是怎么回事
　　在制作的时候没有注意卫生，或是没有密封严实，再有就是发酵温度和湿度、时间的问题。如果不把握好这几点，都会出现白色结晶体。

家庭制作葡萄酒结晶还能喝吗容器底部有白色味精状结晶去年做的
　　自己制作的葡萄酒有结晶，会有几个问题，一是在酿酒的时候加入了过的糖进去，二是由于温度适合，酒的品质有所改变，具体的还是要品尝一下才知道，如过味道不对，趁早还是扔掉算了

葡萄酒制作后上面起了一层像雾一样的弄掉后葡萄酒可以饮用么
　　这是由天然的酵母菌孢子构成的白色薄膜，葡萄酒术语中称为开花flor。这层flor不仅保护底下的酒免于氧化，还能保持明亮的酒色，使酒有一股面包香气。酒酿好后撇除就可以了，对酒质是没有影响的

在制作葡萄酒时候葡萄在瓶子里起了白色的泡沫那是怎么会事
　　说明你的酒里还含有可以继续分解的物质没关系耐心等待定时开罐放气注意细菌时间长一点儿会有沉淀物说明可分解物质在减少菌落在衰亡好现象等待吧不是倒出来一点点尝尝一般来讲不会是酸味的

自己做葡萄酒是不是要把葡萄洗干净晾干水分怎么我做的上面有一
　　七天后将发酵好的葡萄汁用干净的纱布将汁滤出。滤好的葡萄汁放在阴凉处继续进行第二次发酵。这时会产生很多细小的白色泡沫。盖子不要盖紧，让气体能够放出。继续发酵七天。七天后再进行倒酒，将沉淀在瓶底的的葡萄泥扔掉，放冰箱保存即可。注：葡萄酒的制作过程全程要注意无。