教教怎么煮家常菜

男生如何做简单又好吃的家常菜
　　呵呵，你说的菜都很平常嘛，很好做的。譬如蛋黄可以用来炒菜：将熟蛋黄捣散，用来炒青菜，如：生菜，油菜，放一点蚝油来炒，味道真的很不错；凉拌：用熟蛋黄与海蛰丝，海带丝，黄瓜丝拌在一起，又好吃又不会担心胆固醇高；煮粥：先将粥煮熟，然后将熟蛋黄，松花蛋一起切成碎粒放如粥锅里在煮5分钟。

好吃又营养的家常菜怎么做啊
　　至快煮烂时，改大火，加西红柿片，煮出红色，西红柿不能煮黄。加盐、胡椒、一点点味精，即可五，虾米做菜：先要把虾米放在碗里用料酒把它泡软。一、可以烧冬瓜，或煮冬瓜汤。二、好豆腐干，切成细丝，放虾米一起煮。六，干贝做菜：干贝丁放在碗里用料酒泡软，然后隔水蒸烂，或用手捏碎，备。

广东家常菜
　　然后把腌制好的猪肉放入锅里盖上锅盖大煮10分钟，煮汤建议大家用砂锅来，器具铝类的锅煮出来的味道远远不如砂锅；猪肉煮熟后，锅里倒入枸杞叶，再加小勺盐提味，就可以装盆端上桌子开动筷子了。3、猪油蒜蓉空心菜。去掉空心菜中的黄叶黄梗并摘成2段，放入淘米水中浸泡几分钟，后捞。

怎么用海参做家常菜
　　以沸水加1匙料酒和2片姜氽烫去腥，捞起冲凉，切寸段。2.将海参放进锅内加3碗水，并放入葱段、姜片；同时将调味料1加入煮沸。3.肉末加调味料2抓匀，做成丸子，放进作法1中。4.待海参、豆腐入味，加胡萝卜片、小黄瓜片等配料稍煮即可起锅。海参粥；木耳海参汤；笋烧海参等，具体做法。

有没有那些比较简单煮的潮汕家常菜式啊
　　这样既能享用小鱼的鲜甜，也有大鱼的饱满鱼肉。3排骨莲藕汤食材：排骨、莲藕配料：葱、盐做法：1、将排骨、莲藕放入高压锅用大火滚至蒸汽喷出2、关小火，煮1520分钟，熄火3、待蒸汽不再喷出后将汤盛好，加上葱粒即成十分家常的一道汤水。可将此汤中的排骨换成乌鸡，煮法不变。

家常小菜都怎么做好吃
　　家常菜做法烩酸菜五花肉凉水下锅，开锅煮十五分钟水留着，捞出切薄片同酸菜一起下锅再煮二十分钟，加粉丝出锅省事儿，暖身川羊肉不是涮水烧开，下如爱吃的各种青菜，再开锅时下羊肉片，水再开时，同汤捞出汤加少量加盐，蘸麻酱腐乳等调料食用【凉拌藕片】将莲藕去皮去节洗净。

请问广东家常菜怎么做
　　将茶树菇洗净放入开水中加盐煮35分钟，取出沥干水分，放入器皿中，加鸡蛋搅拌均匀，再撒上淀粉拌匀；2、坐锅点火倒入油，待油热后放入拌好的茶树菇炸至金黄色捞出控油，锅中留少许底油，放入咸蛋黄加盐、白糖炒散，倒入炸好的茶树菇炒匀出锅即可。特点：膨松鲜嫩，咸香酥糯。清爽杏仁。

怎样做福建家常菜
　　福建著名家常菜的做法鱼丸鳗鱼、鳖鱼等加薯粉制成丸状，其色泽洁白，香津可口，柔润清脆。福州鱼丸包以肉馅；厦门及闽南一带鱼丸无馅，粒小。经精细加工熬煮，体上胶质溶入水中，盛入小盅，冷却成冻。蘸调料而食。色泽灰白，晶莹透明，富有弹性，鲜嫩清脆，滋味鲜美。锅边糊铁锅放水，加。

有没有什么又好吃又容易煮的家常菜
　　泡椒三丝简单下饭的一道菜火腿肠，青椒，泡软得豆筋适量都切丝，泡椒泡姜也切丝，准备一些葱花热油，把所有东东倒进去翻炒均匀，放少许盐，最后撒上葱花就行了。三色蛋材料：鸡蛋4个，皮蛋咸鸭蛋各2个，少许料酒，盐，白胡椒，色拉油，葱花做法：鸡蛋打散放少许料酒，盐，白胡椒，油拌匀，皮蛋咸鸭。