自己酿的葡萄酒变成黄色

那个自己酿的葡萄酒多少天变红呢
　　葡萄酒的颜色来自于所使用的酿酒葡萄，而不是依靠酿酒工艺。红葡萄酿红葡萄酒，白葡萄酿白葡萄酒。用红葡萄酿酒从一开始就是红色的酒液，而用白葡萄酿酒，无论过去多少天，酒液也不会变红，哪怕酒液被严重氧化，酒液也只能呈现黄色的颜色。

录葡萄能酿葡萄酒吗
　　青皮葡萄可以酿制葡萄酒的，只要是成熟的就行，不要用生青的没有成熟的葡萄。青皮葡萄发酵的葡萄酒色泽很浅，淡黄或微黄色，做得好味道也很不错的。

自酿葡萄酒第二天低下的液体出现粉红色正常吗记得去年是浅黄色
　　兄弟你也得说清楚你用的是什么颜色的葡萄，鉴于你自己的对比，我估计是今年的酒氧化了，白葡萄或者红皮白瓤的葡萄酿酒一开始的颜色大都是浅黄色，两三天后红皮的葡萄会变成浅红色这个很正常，是把葡萄皮里的色素浸提下来的缘故，要是白葡萄酿酒也变成浅红或者粉红，那最大的可能。

为何我过滤好的葡萄酒上面出现了一层黄色泡沫
　　是有微生物污染啦你可以闻一下有没有异味。加一些硫可以抑制微生物污染，但是个人建议你还是不要喝了。自酿葡萄酒，没有专业机构给你进行安全检测，还是慎重为上。而且建议你不要用这种塑料瓶来承装，酒精和酸性液体会使塑料有渗出物质。

求助自己酿造葡萄酒遇到的问题我是在十月份酿的葡萄酒南京的气温
　　葡萄酒发酵过程在室温下需要810天，气温低的话需要1214天左右，当陶瓷坛中很少有气泡，葡萄皮已经没有原来的红色变成了黄色，品尝酒液基本上也不太甜时，说明已经发酵完成了。6、发酵启动1014天，就应该皮渣分离了。将葡萄皮、籽、渣滓等用纱网或纱布过滤扔掉，此时的葡萄酒汁较。

我自酿米酒已陈放五年了颜色淡黄色剔透这种酒还能喝吗
　　自酿的米酒保质期只有两年，你已经放了五年，应该不能喝了。葡萄酒跟啤酒都是有保质期的。只有白酒时间放得越长越好。

欧美特干白葡萄酒变了色影响喝吗
　　干白葡萄酒放时间长了倒出来成黄色了，还能喝1、颜色肯定会变的，存放时间长了，越成熟了，所以颜色就变的越深了。干红年份越长颜色越淡，干。并不是说陈酿很久的葡萄酒可放心饮用，因为葡萄酒的存放也是期限的。适于存酿的葡萄品种有夏多纳、雷司令、卡本尼萧维昂，墨乐等葡萄品。