湖北的热干面的酱怎么做啊

湖北的热干面怎么做没有热干面的面可以用什么面代替
　　面的口感不对也会失去热干面的风格。面拌好放凉后，开始准备调料，芝麻酱要正宗，香油也要正宗，然后用这正宗的香油把正宗的芝麻酱慢慢调成稀稀的糊状，一定要用香油调，很多街头摊点为省钱用热水调芝麻酱，那味道能好吃吗？除了芝麻酱以外，酱油、盐、味精、葱花、胡椒粉、喜欢吃辣。

热干面好吃吗
　　随着湖北人在其他省市地人口增多，武汉热干面也在许多地方都能见到，是诸多人喜欢的面食之一。热干面与北京的炸酱面、河南烩面、山西的刀削面、四川担担面同称为中国五大名面。热干面的面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、富清鲜辣味粉、五香酱。

热干面的做法及配料热干面的配方
　　配料：碱水面、食油、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽等。做法：面条事先煮熟，过冷和过油后，再淋上油、醋、辣椒等配料。热干面是中国十大面条之一，也是湖北武汉最出名的小吃之一，有多种做法。热干面色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也。

谁知道武汉热干面除了放芝麻酱之外又放了另一种黑呼呼的酱那是
　　是卤水。其实武汉人真正喜欢吃的热干面没那么干。热干面最好吃的地方其实就是卤水。一般在外面小店吃卤水完全是对付的，很多地方甚至直接用酱油代替。真正好的卤水是要煮一天才能拿出来的。卤水有两种，一种牛肉的一种猪肉的。主要差别是辣和不辣，当然实际具体差别说不清楚。

广水热干面怎么做
　　热干面要做的正宗好吃，要点在于一个是面要好，另一个是芝麻酱要好。作为一个湖北人，当然是会做热干面的啦现在告诉大家我是怎么做的哦！材料：我用的是万星的热干面专用挂面，适合我这种死宅的人啦，一般超市网上都有卖的，一定要用热干面或者碱面，不是一般的挂面哈，这样才可以做出。

带汤的热干面怎么做
　　热干面要做的正宗好吃，要点在于一个是面要好，另一个是芝麻酱要好。作为一个湖北人，当然是会做热干面的啦现在告诉大家我是怎么做的哦！材料：我用的是万星的热干面专用挂面，适合我这种死宅的人啦，一般超市网上都有卖的，一定要用热干面或者碱面，不是一般的挂面哈，这样才可以做出。

介绍几种武汉的热干面的做法啊
　　湖北武汉热干面美食菜谱：www.zycaipu.cn材料：花生酱，意大利面，葱，姜，蒜，辣椒面，和泡辣椒，酱油。做法：1、面条著熟；烹饪技法：www.zycaipu.cn2、葱，姜，蒜，辣椒面，和泡辣椒，酱油。切好，待用；健康食谱：www.zycaipu.cn3、锅里放油，将花生酱倒入化开，放入煮好的面条上，拌好；中原菜谱网。

湖北在哪里购买热干面桶装芝麻酱
　　强烈支持开热干面早点店，本人也超喜欢吃热干面，嘻嘻，武汉有很多地方可以买到的，手工榨油的店子都有芝麻酱卖的，买回来后还要自己调味的。