普宁肠粉酱汁配方怎么做

没有它们再好吃的食物都不算什么潮汕美食
　　潮汕地区的炸普宁豆干相当出名，而奇妙的是吃炸豆干都还会配上一小碗青葱的韭菜盐水。炸得金黄焦香、外酥里嫩的豆干往韭菜盐水里一蘸，入口热乎，淡淡的咸味还有浓郁韭菜香，真服潮汕人的智慧！除了金桔油，其实为了让酱料更加鲜爽清香，也会用新鲜的青桔子挤出汁水调和成酱料，道。

潮州可能是我去过最好吃的城市
　　普宁豆酱、炸蒜油、香菜、姜末等调出自己喜欢的口味。潮汕大厨对牛肉的分解极为精细，一头牛可以被分解为几十种不同的部位，其中只有35。但我们不一样”肠粉是广东地区相当常见的食物，但明明同样是肠粉，到了潮州从馅料到酱汁都有自己的特点。广式肠粉往往外皮多馅料少，馅。