关于蒸馏提纯酒的疑问

速冻酒石连续分离机作用
　　酒进行换热后流出。安全操作：1除霜电动机连续旋转带动刮霜板旋转，连续除霜。2采用逆流操作提高传热效率3使用完毕清洗干净4控制制冷系统的蒸发压力及冷凝压力在制冷机组规定的范围，冷凝压力不宜过高。5制冷系统工作过程中随时检测制冷系统工作是否正常，发现问题及时。

蒸馏的酒味道很苦看为什么人们却爱喝呢
　　蒸馏酒是乙醇浓度高于原发酵产物的各种酒精饮料。白兰地、威士忌、朗姆酒和中国的白酒都属于蒸馏酒，大多是度数较高的烈性酒。蒸馏酒的原料一般是富含天然糖分或容易转化为糖的淀粉等物质。如蜂蜜、甘蔗、甜菜、水果和玉米、高粱、稻米、麦类马铃薯等。糖和淀粉经酵母发。

葡萄酒蒸馏后的残液可以做什么东西
　　葡萄酒蒸馏后的残液，里面含有很少量的残酒，混合酒精度有1020度左右，没有提纯设备，那是没有办法回收利用的。如果蒸馏量较大、次数较多，可以把这些残酒收集入锅再次蒸馏提酒的。

从酒中分离出酒精的方法是什么
　　蒸馏，酒精沸点78，水100，把温度维持在80左右，酒精就能分离出来。

蒸馏酒又称是将经过发酵处理的含有乙醇的原料加以蒸馏提纯然后
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