做米酒的酒曲是怎么做的

没有酒曲怎么做米酒
　　那就做不成呗

用酒曲做出来的米酒怎么是馊的
　　酸奶机带不带做米酒功能。做酸奶的温度和做米酒的温度不一样。

酿酒的酒曲是怎么制作的
　　一酒曲的制作，二酒曲的分类，目前麸曲法白酒是我国白酒生产的主要操作法之一。其白酒产量占总产量的70%以上。

过期酒曲可以做米酒吗
　　过期酒曲不可以做米酒，过期酒曲微生物可能已经死亡，失去酿酒功能。酒曲，一般写作酒曲。在经过强烈蒸煮的白米中，移入曲霉的分生孢子，然后保温，米粒上即茂盛地生长出菌丝，此即酒曲。在曲霉的淀粉酶的强力作用而糖化米的淀粉，因此，自古以来就把它和麦芽同时作为糖的原料，用来制。

白酒酒曲怎么做
　　能酒曲分为很多种。但我们现在简单点把它分为大曲和小曲：大曲是大型酒厂用来生产大曲窖酒用的，其原料是小麦；酿酒小作坊都用小曲。生产小曲要准备两种主要材料：一是菌种，二是载体材料。菌种可以向酒酿研究所之类的单位购买到；小曲的载体材料有的选择麦麸，有的选择米糠。其。

请教关于朝鲜族酒曲的做法及米酒制作过程中的一些问题
　　你是说酒曲吗？比较简单，只不过要把玉米胚芽晒干才能做，所以周期较长。玉米里含有很多淀粉，做成的酒曲酿酒比较甜，跟安琪甜酒曲属一类。