现在大家都用新工艺酿酒了吗怎么样啊

急求有关酿酒资料要求新工艺酿酒技术最好是教材类图片结合易懂
　　一般情况下用传统工艺则要把粮食浸泡、初蒸、焖粮、复蒸、摊凉、加曲装箱培菌、配糟、装桶发酵、蒸馏、成品酒。新工艺酿酒则直接用生粮食+水+酒曲发酵、蒸馏、成品酒。新工艺比较简单，主要取决于酒曲新工艺酒曲可以生料发酵，减少中间环节，节约时间、燃料费、人工费新工。

用玉米酿酒的方法及步骤
　　发酵完成后即可进行蒸馏得到成品酒。5以上为熟料的基本酿酒过程，相对于熟料发酵而言，新工艺生料酿酒技术就要简单得多。把玉米进行粉碎后，就可以按比例与酒曲和水进行混合搅拌，静置即可发酵。发酵过程中需要严格注意保温和密封，同时注意搅拌。发酵完成后进行蒸馏即可得到成。

请问怎么酿酒哪里有小型酿酒设备卖还有就是有适合家庭用的酿酒
　　购买的该公司的小型酿酒设备拿来做家用酿酒设备，很实惠，在家就可以吃到自己酿制的纯粮食酒，不晕，不醉，度数自己控制还真的很好，该公司采用的是新工艺的酿酒技术，出酒率高，工序简单易学易用。那我现在就介绍一下这个新工艺的酿酒技术：火速科技的新新工艺酿酒技术，是对我国几千。

米酒加水会二次发酵
　　传成酒械宋老师教授200斤大米半固态发酵新工艺酿酒简单易学。用传成牌酒曲发酵，出酒率比传统酒曲高出10%20%的产量，活力性强，无论是冬天还是夏天都可以正常发酵酿酒。

生料酿酒和孰料酿酒到底哪种工艺好
　　从酿酒工艺上讲，熟料酿酒师老传统工艺，生料酿酒是最近20多研究出来的新工艺酿酒。传统酿酒工艺太过复杂，成本太高人工成本，燃料成本，新工艺酿酒相对而言省时，省力，省成本，至于产量，口感嘛要看用什么品牌酒曲了。

如何把白酒卖出去
　　可以想一些促销的法子啊，就是不知道你们是什么老传统还是新工艺呢，比如我们新工艺酿酒，用酿酒出来的酿酒液可以用来做酱油饮料奶茶洗洁精等，成本很低的，可以把酒拿到当地的酒店或者小店，让他们代销，然后给他们一些酱油或者洗洁精都可以的

中国白酒市场前景如何我家有祖传古法酿酒工艺配方出品口味醇香
　　越是传统的，越有生命力，建议楼主尽快学习传承下来这门技术。

一本机械做出来的酒口感怎么样产量高不高
　　看他们的介绍说跟传统的口感差不多，如果想做到家乡酒的问题也有办法的！你可以把家里人人喜欢喝的那个白酒带过去给老师喝，说能搞出来的！

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用大米和高梁酿酒哪种出酒率高呢技术在哪里可以学
　　这两种采用新工艺酿酒出酒率都很高，传成酒械就有这种技术。