周末请朋友吃饭在家做个菜木须肉怎么做
猪瘦肉150克,鸡蛋150克,干木耳5克,黄瓜50克,盐5克,酱油3克,料酒5克,油80克,香油少许。编辑本段制作方法制作过程一1、将猪瘦肉切成长5、宽0.3、厚0.3厘米的丝。鸡蛋磕入碗中,用筷子打匀;木须肉2、干木耳加开水泡5分钟,去掉根部,撕成块。黄瓜斜刀切成长2厘米的段,放平后直刀。
木须肉需要准备哪些食材
鸡蛋提前炒好。第三:腌好的肉片炒熟放在碗里,鸡蛋也提前炒好放在碗里。然后锅里放油把葱姜蒜炒香,再放入黄瓜片,胡萝卜片,黑木耳,随便炒一下,再倒入炒好的肉片,鸡蛋。快速加入盐味精,料酒,少量白糖,把菜炒匀,加入淀粉炒几下起锅,这道家常菜口味咸鲜,清淡宜人,营养丰富,老。
木须肉怎么制作的详细方法步骤
木须肉是一道鲁式家常菜,经常出现在家庭的饭桌上。木须肉的特点是口味鲜美、口感丰富、营养全面、老少咸宜。其实木须肉的本名叫做木樨。制作方法:1、瘦肉切片后用水淀粉上浆备用。2、黄瓜切象眼片备用。3、水发木耳、水发黄花择去根、洗净后用开水焯。
木须肉的做法有哪些
前言木须肉也是我们东北人很喜爱的一道家常菜,不仅色彩鲜艳而且营养价值极高!就说里面的几样东西吧都是很营养的,综合在一块营养和养生的价值就更不用提了,今天我就给大家做这道正宗的木须肉做法吧包你解馋!材料主料:猪肉400g、鸡蛋2个、木耳40g;辅料:油适量、盐适量、胡萝。
如何做木须肉
前言搭配好看又营养丰富的一道快手菜不知道为啥,看别的豆友发的菜谱一点烟都没有,我的烟雾缭绕的材料主料:里脊猪肉50g、黄瓜2根、胡萝卜1根、木耳20g、青辣椒1个;辅料:油适量、盐适量、葱适量、酱油适量木须肉1先将所有的原料切好,黄瓜、胡萝卜切成片,肉切成细条2锅内倒。
木须肉怎么做好吃
前言最爱吃的一道家常菜,木须肉,小的时候每到过年好像总有这道菜,爸爸炒的格外的好吃,我也照着爸爸的样子做了一道家常木须肉。原料挺简单的,黄花、木耳、黄瓜片、鸡蛋、肉片。只要你能准备起这些原料,我想你也可以做出美味的苜蓿肉。材料主料:黑木耳、黄花、肉片、鸡蛋、黄。
东北家常菜木须肉的热量是多少
东北家常菜木须肉的热量以100克可食部分计是97大卡405千焦,单位热量较低。每100克东北家常菜木须肉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。
做木须肉需要哪些材料怎么样的做法才好吃
木须肉的做法:1.用料:猪腿肉丝200克,鸡蛋4个,木耳25克,猪油75克。烹饪方法:将鸡蛋打入碗中,加精盐搅拌,在油锅中炒熟鸡蛋。锅内再加猪油,葱末炝锅,放入肉丝煸炒,放入料酒,酱油,味精,随后放入鸡蛋,木耳翻炒即可。特点:北方家常菜,成菜色泽鲜艳,香气浓郁,咸甜可口.2.原料:黑木耳3。
如何做蒜香木须肉
前言家中还有昨晚,剩下不多的蒜薹,就炒一个蒜香木须肉吧!大家也可以试=一=试哦,非常不错的一道家常菜呢。材料主料:鸡蛋150g、黄瓜80g、五花肉100g、蒜薹60g;辅料:油适量、盐适量、黑木耳适量蒜香木须肉1油锅烧热,倒入蛋液2油锅烧热3下入五花肉4倒入黑木耳5倒入生抽6下入。
什么叫木须肉
徐通锵先生讲语音的受前后语音影响而发生音变时举了这样一个例子:北京话称”鸡蛋”为“木犀”音为[muly],但若光就字面音看为[muxi],按音变规律,[xi]受前面“木”音的影响而变成了[xu]音,这样“木犀”也就被写成了“木须”,而鸡蛋、黄瓜炒肉也就变成了木须肉此处的“木须”乃此。