为什么我的葡萄酒天了还不发酵

葡萄酒没有泡沫了估计第一次发酵结束了可为什么葡萄果肉没有
　　酿多久了

家里自制的葡萄酒需要发酵多少天
　　葡萄酒发酵一般需要在室温下发酵6～8天，如夏天需要6天左右，秋天需要8天左右，当发酵器中很少有气泡，并且基本上只剩下没有颜色的葡萄皮和葡萄籽，品尝酒液基本没有甜味时，说明酒精发酵完成了。

酿葡萄酒要发酵多长时间才好
　　自酿的不需要陈酿，而且最好尽快喝掉。自酿的没有密封，氧化速度很快如果是买的葡萄酒的话，年份越久越好。望采纳，谢谢。

请问做葡萄酒要放发酵粉吗
　　家庭自酿葡萄酒可以不会放发酵粉。因为葡萄皮自带的野生酵母菌保可以启动发酵，虽然最终所酿成的葡萄酒颜色和风味都会差一点，但是依然可以得到自酿葡萄酒。自酿葡萄酒所需要原料：葡萄20斤、白糖2斤、玻璃容器、搅拌棍、纱布、医用酒精消毒自酿葡萄酒的步骤：1、购买新。

冬天葡萄酒发酵需要多少天
　　葡萄捏碎，不用去除葡萄籽，但不能粉碎葡萄籽。葡萄梗要去除，不然酒会苦。加糖、酵母菌、相对密闭环境发酵。10斤葡萄加1.21.5斤糖，5克酵母拌匀溶化后发酵。发酵温度25～35度，发酵期30天。前10天，每天排气。这时候葡萄皮逐渐上浮，葡萄籽逐渐下沉。20天时候过滤掉葡萄皮、籽，。

自酵的葡萄酒发酵天葡萄皮渣浑浊且不会浮上来是什么原因
　　发酵动力不足，加一些活性干酵母吧。用温水加=些=糖活化干酵母后加到葡萄酒中，搅拌一下，等两天看看。

葡萄酒酿制发酵时有氧还呼吸是无氧呼吸
　　酿葡萄酒时一般在容器内留三分之一的空气，以便先进行有氧呼吸，大量繁殖，后因缺乏氧气，进行无氧呼吸产生酒精。

自酿葡萄酒第二次发酵要多少天拧开盖有酸热气是不是坏了
　　自酿葡萄酒第二次发酵，一般是静置存放十几天就行了，容器口不要密封过严，让里面的酸转化异味排除，酒味就会柔和很多。

家中制作的葡萄酒没发酵好怎么办
　　的葡萄酒没发酵好缘由以下几个因素：1、添加的酵母数量太少，导致酵母发酵的过程，发酵不完全就全部沉降了。2、如果是自然界的酵母没有添加的话，有可能是你给酵母留下的氧气太少了，导致酵母在有氧呼吸不租，酵母增值不够就进入无氧的发酵过程。3、自己酿造葡萄酒有很多地方。

不知道葡萄酒发酵到什么程度就算结束请高人指点
　　就算5月份收获了葡萄，如果不经过长时间陈酿的话，10月～11月就能喝到当年的葡萄酒了。葡萄酒在完成发酵后，进入陈酿期，高级的葡萄酒在出厂前都会经过橡木桶或在瓶内的陈酿，以获得更为复合的风味和口感。这个时间根据酒的特质不同而有长有短。波尔多和勃艮第的顶级酒一般会。