武汉热干面

武汉热干面为啥好吃
　　武汉的热干面是我吃过的最恶心的热干面，味道光闻都要吐，当然这只是大部分，跟我们那里的差太远了，同样都是湖北的，我们那里芝麻酱就好多了，不信的就随便找位不是武汉的湖北人，肯定都会说，我们那里的热干面比武汉的好吃多了。

武汉热干面的正宗做法
　　白糖。喜欢吃辣的朋友可以在酱红白萝卜丁里入辣椒油或辣椒酱。最后，把晾凉的面重新放入锅中，煮大约1分钟，熟了即可，不要煮太软。捞出后盛入碗中，浇上调味料，撒上香葱，趁热拌匀，如果是喜欢吃口味重点的，可加一点肉酱或者是一点卤水。至此香喷喷的正宗武汉热干面就正式出锅了

求武汉热干面盐水喝热干面汤料配方
　　武汉热干面的做法煮一锅水，水开后放入碱面，煮5分钟即可。之后放入食用油，在电扇下面用筷子掸开晾凉。通常是放一夜后第二天吃煮一锅开水，将掸好的面放入开水中煮30秒后捞起。放入老抽、味精、胡椒、盐和一系列配菜。一勺芝麻酱兑3勺开水，搅拌均匀后淋入面中。辣椒。

武汉热干面的正宗做法
　　材料：六必居干酱、草菇老抽、蒜、姜、黄瓜、红尖椒、五花肉、热干面。做法：1.把五花肉切成很小的丁。2.把六必居干酱加适量水冲开。3.在锅里倒上很好油，烧热，放上切好的蒜、姜末，煸出香味来了，就把肉丁倒进去，炒到肉丁的变了颜色。4.就倒进刚才调好的酱汁、适量草菇老抽，炒。

武汉热干面的芝麻酱怎么调才香
　　热干面的芝麻酱及热干面做法如下：准备材料：芝麻酱1勺、面条130克、葱3克、醋一勺、盐3克、辣椒油一勺制作步骤：1、准备食材2、小香葱切成葱花待用3、锅内水开后下入面条，加入少许盐，这样面不会粘一起4、九成熟捞起，用凉水过凉，控水5、一勺芝麻酱，一勺辣椒油6、再加入少。

武汉热干面哪有卖的
　　文庙那家老板娘湖北武汉人，做法还是正宗，但武汉的面条和淮安的面条原材料不一样，所以用淮安面条做的给人有点不正宗的感觉，但没有武汉的面条谁也做不出正宗的热干面，这家是最接近正宗的，还有文庙这家虽然价格高点，但原料用的都不错，她家的酱是芝麻酱，很多材料是从武汉运过来。

如何做中国十大面之一的武汉热干面
　　武汉市热干面项目正式推荐中国第4批国家“非物质文化遗产”，并正式宣布为国家“非物质文化遗产”。2014年2月，武汉热干面正式申报为国家“非物质文化遗产”，该集团被认定为包括重庆火锅在内的第四批国家非物质文化遗产保护。对此，华中师范大学历史文化学院教授、博士生导。

武汉热干面的芝麻酱怎样调
　　热干面的芝麻酱及热干面做法如下：准备材料：芝麻酱1勺、面条130克、葱3克、醋一勺、盐3克、辣椒油一勺制作步骤：1、准备食材2、小香葱切成葱花待用3、锅内水开后下入面条，加入少许盐，这样面不会粘一起4、九成熟捞起，用凉水过凉，控水5、一勺芝麻酱，一勺辣椒油6、再加入少。

武汉热干面的热量是多少
　　武汉热干面的热量以100克可食部分计是246大卡1029千焦，单位热量适中。每100克武汉热干面的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的10%。

正宗的武汉热干面怎么做呀
　　武汉人吃热干面喜欢加少量陈醋，我这里是用水塔陈醋，按个人口味逐个添加！8.搅拌是热干面的重点！记得是用筷子顺时针或者逆时针来搅拌，方向要一致！9.大功告成拉！注意事项；1.面条一定要碱面，其他面条做出来的味道大有不同。2.碱面煮好后一定要沥干水份才可以放入香油。3.胡萝。