简单又美味的家常菜的做法

请介绍些简单的家常菜的制作方法
　　一锅美味的酴菜鱼就大功告成了！十大家常菜做法——宫保鸡丁材料：鸡脯肉·400克炸花生米·50克鸡蛋·1个大蒜·5瓣淀粉·适量干辣椒·10个注：可酌情配料调料：食用油·500克实耗50克香油·1小匙酱油·大匙料酒·1大匙香醋·1小匙精盐·1小匙白糖·1小匙味。

简单家常菜的做法
　　一般就是先放油，再放一些配料辣椒，生姜等等。随便炒几下，再放入主菜。炒一下放盐，放一点水，然后坐等，最后起锅放味精。煲汤更简单了，放水主菜配料一起下锅，坐等。。。最后熟了放味精盐。一般炒菜很简单的，不会就多看自己家人做菜，电视上教炒菜就是坑爹！

最简便最实惠的家常菜做法
　　菠菜炒鸡蛋的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱菠菜炒鸡蛋的制作材料：主料：菠菜300克，鸡蛋3个，盐，料酒，葱末，姜末，味精，香油各适量。教您菠菜炒鸡蛋怎么做，如何做菠菜炒鸡蛋才好吃1、将菠菜洗净后切成34公分段，放入开水中烫一下，捞出后用凉水浸一下待用；将鸡蛋加盐在碗中打散。

求几道简单易做又好吃的家常菜写明做法谢谢
　　1、拌葱头原料：葱头一斤青红辣椒三个酱油三钱陈醋三钱精盐五钱香油三分制法：将葱头剥去老皮洗净，直刀切成片，再改刀切成粗丝或小块；辣椒直刀切成丝共装盘内，然后拌上精盐、酱油、陈醋，最后滴上香油，搅拌匀即好。特点。

要学简单又好吃的家常菜
　　凉拌黄瓜、西红柿鸡蛋具体做法西红柿切成块，要大小不一，什么形状无所谓，鸡蛋打开放入碗中，打匀，放入少许的盐。锅内放入适量炒鸡蛋的时候，油放多少很关键，我的经验是放相当于鸡蛋液的2/3的油，等油热了的时候，我后面详细讲如何判断油的温度，倒入鸡蛋液，注意这个时候，鸡蛋液。

有简单的家常菜做法吗
　　教你制做50道家常菜，天天换口味一：茄汁蘑菇茄番茄茄汁番茄酱做法：1、锅中热少量油，加入两大勺番茄酱，小火翻炒，加入白醋，糖，适量水，一点点酱油，勾入薄芡汁，不断翻炒2、倒入炸好的蘑菇，翻炒均匀，至汤汁浓稠时加入鸡精，香油，出锅这种做法，再加点辣豆瓣酱，就成了鱼香味了二：凉。

求家常菜做法配料谢谢简单美味最好
　　简单家常菜的制作牛肉芹菜材料：嫩牛肉300克，芹菜150克。调味料：盐，白糖，味精，淀粉，姜，蒜，胡椒粉。做法：①将芹菜切成薄片。牛肉横切成2厘米长的薄片，放入碗内，加小苏打、酱油胡椒粉、水淀粉，绍酒、姜末和清水，浸10分钟后，加入话生油，再腌1小时。②炒锅上火，花生油烧至六成热。

如何做简单又美味的家常菜
　　香蒜胡萝卜成本2元的四川家常菜原料：胡萝卜2根青蒜也叫蒜苗4根大蒜10瓣左右调料：盐1/2茶匙3克胡椒粉1/4茶匙1克花椒粉1/2茶匙1克酱油1/2茶匙3ml味精1/4茶匙1克做法：1将胡萝卜去皮切成菱形片，青蒜洗净斜切成小段，大蒜去皮用刀切碎，不要用压蒜器，否则炒时容易糊。

请教一些简单家常菜的做法
　　藕片怎么炒好吃？藕的做法很多，糖醋的做法属于较清淡的一种。材料：藕制作：1、藕洗净，切片，热水焯一下。2、热锅，少许姜末炝锅，倒入藕片。加点糖晾凉了就是美味的莲藕汤。特点：脆嫩爽口。糯米藕片原料：大莲藕2500克、糯米1000克，白糖、怡糖。制法：将藕去皮，在藕的顶端切开。

怎样做些简单好吃的家常菜
　　买本烹饪书，如《妈妈最爱做的汤》等等。选烹饪书时，要选那种讲解细致的，尤其把小细节，小火候都告诉你的。或去阅读一些美食家的博客，寻找做菜的方法。只要你有心去做，很快就会做出一手好菜的。