肠粉淋的那个汁是有什么料里面的求解

肠粉的酱汁怎么制作
　　一般切3段.浇上肠粉豉油汁即可食用.豉油配制：生抽1斤，老抽3两，冰糖5两，盐1钱，味精3钱，鸡粉5钱，美极酱油1两，香菜水约1.7斤[香菜，虾米，八角，红萝卜，花椒，香叶，姜，干葱头熬水].拉肠粉动作以’拉’为主，这里以揭盖式肠粉炉为例：肠粉浆淋在棉布上，蒸熟后取出，铺在刷有花生油的抬面上，以。

肠粉的酱汁是怎么做出来的材料做法
　　广东肠粉的做法详细介绍http：//www.***.com/CaiPu/0af7322822496dcc.htm

我的肠粉很吸汁怎么办
　　洗净，和鸡肉拌到一起，放入老抽和生抽及姜片，加入少量糖，加入玉米淀粉，最后加入食用油拌匀腌制30分钟2肠粉切斜条铺在盘子的最下面，然后把腌过的茶树菇鸡肉倒在上面，大火蒸20分钟3蒸过20分钟后，把韭黄撒在上面，把生菜最后撒到上面蒸2分钟4蒸好后，在上面淋一些香麻油和生抽

请问城市里蒸肠粉和蒸米粉的配料汁是怎么弄出来的分别是有什么
　　放在肠粉机上，蒸20秒左右，拿出来，用刮刀刮出来或者卷成卷。斋肠粉的食法有两种，一种是切成6厘米长的段，装碟，直接淋上豉油食用，如再撒一些熟芝麻和葱花，则更加可口。一种是切成3厘米长的段，装碗，浇上浓浓的牛腩汁，如果里面还有几块牛腩，那就更有滋味了。4广州肠粉一种米制。

云髻山肠粉肠汁配方
　　的米浆2.放入容器上面3.开始蒸4.蒸好后用塑料刮刀挂下来5.这个就是整条的肠粉了6.让老板帮切好【1到6步骤是在肠粉档拍】7.现在拿回家，接下来就是我操作了叉烧和肠粉8.微波高火叮5分钟9.油烧热，小火倒入酱油，熬一两分钟，倒入香葱就可以关火10.叮好的叉烧，淋上酱油汁就好

街上卖的肠粉汁是怎么做的
　　在香港广东等地，多配以生抽或者辣酱加花生油。而新加坡和马来西亚等地区则多加添芝麻以及甜酱，这对于粤港的食客可能会有不习惯，但是却有不错的地方特色。

老师傅肠粉的汤汁怎么做啊可以告诉我吗谢谢
　　肠粉汤汁的做法材料：蒜蓉、盐、生抽、鸡精、白糖、干香菇、淀粉水做法：1、干香菇泡发，挤干水分，切碎2、加热锅，放适量的油，爆香蒜蓉及香菇3、倒入适量的水、生抽、盐，煮开后放点白糖4、试味后，调入淀粉水浓稠度看个人爱好煮至粘稠即可

街上卖的肠粉汁是怎么做的
　　各家的味道各有不同，这里可以跟你分享一个：小葱切段，放油低温慢炸，炸香后，撇掉葱段不要，把生抽，蚝油，糖倒入锅内，并加入少许清水，煮沸即可。

你学会了那种肠粉淋汁的做法吗可不可以教教我谢谢
　　广式肠粉的酱汁：美极鲜酱油100CC，白糖20克，味精10克，凉开水60CC。取一盛器，加入白糖，味精，美极鲜酱油，再倒入60CC凉开水，用筷子搅拌至白糖完全融化，就可以了。这是比较正宗的做法，你试试吧。

肠粉汁怎么做我卖的肠粉是元一份那种冷的已经做好了的加点汁
　　这要看个人喜好啊