红酒一般可以放多少年

开封的红酒放冰箱一个月还能喝吗
　　红酒和空气接触后容易变质变酸，所以开封以后要尽量喝掉.喝不掉应该把瓶缓旅皮塞塞好后再放进冰箱，温度10度左右冷藏，储藏时间为1到2天，时间久了红酒的味道就会扰差变了，原来的香味没有了，会有一股酸苦镇让味，口感变差.但是可以用来炖牛肉.

瓶装的葡萄酒能保存多久该怎么放
　　如果是普通酒的话就横放室温保存。如果是名酒的话就需要配一个酒柜恒温保存。能保存多久需要看是什么酒，越好的酒保存时间越长

红酒是放越久越好喝吗为什么
　　红酒就是红葡萄酒，可以说它是惟一有生命的酒类饮料，在发酵、陈化、装瓶后仍是活的，依然会继续成熟、变化，而其他酒类如白兰地、威士忌一。本身就是好酒的红酒，当然是隔的时间越久越值锪，像1982年的红酒，当时只要300元，琭在已经卖到16800元了。不过本身不是好的红酒，放的时间。

红酒没有放恒温箱可以保存久吗
　　如果是常温环境，一般的葡萄酒建议23年内饮用，名庄酒建议38年内饮用，时间过长，酒就会走下坡路了，如果是来瓶后的，建议23天内喝掉。

请问自制的红葡萄酒不放冰箱能保多长时间
　　若做的好，常温下可放置一年

做红烧肉可以放红酒吗
　　做红烧肉可以放红酒，下面介绍做法：准备材料：五花肉一条、大蒜三瓣、生姜两块、冰糖适量、红酒适量、红枣6个、大蒜梗一根、八角适量制作步骤：1、五花肉洗净备用2、将肉切成1厘米厚一块，放入少量的盐，红酒，生抽腌制5分钟3、准备好辅料，并将生姜大蒜拍散4、将油烧热后，加入冰。

葡萄酒放久了有沉淀还能喝吗
　　葡萄酒放久了如果没有过保变质，有沉淀属正常现象，可用滗洒法将瓶中沉淀过滤后即可饮用

家庭制作葡萄酒可以不放糖吗
　　放糖，取决2个条件：1、所使用的酿酒葡萄中的含糖量，通常自酿葡萄酒的葡萄的含糖量都比较低，所以必须加糖。2、想酿制酒精含量为多少的葡。自酿葡萄酒，一般在卫生方面不能达标，经常存在大肠杆菌超标等情况。但如果选择正确的方法也可以自酿出既安全又美味的葡萄酒。在家里酿。

自己做的葡萄酒不放糖可以吗
　　不可以，不放糖容易发酵失败。做葡萄酒放糖的作用是提高酒精度。一般每升葡萄汁每加入17克糖可提高一度。家酿的葡萄酒利用野生酵母菌分解葡萄中的糖份转化为酒精。也可不加糖，但影响保存期，可加入白酒延长其保存期。另外，葡萄酒是酒类中唯一的一款碱性酒，不存在有什么酸性。

家酿葡萄酒能放方糖吗
　　可以的，白糖方糖都可以。自制葡萄酒的酿制的方法如下：一、材料葡萄20斤，冰糖1500克。二、做法1、用剪刀将葡萄剪成一颗颗，破皮的和坏掉的不能要。2、用水清洗一遍后加盐泡30分钟左右再冲洗3遍，洗净后晾干水分。3、葡萄去蒂后掰开，放进玻璃瓶中。4、待葡萄铺满瓶底，大约高。