黑糯酒如何做步骤

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　　黑糯、白糯、秃壳糯、旱地糯等等，其中香禾糯最有名。他们将各种米制成白米饭、花米饭、光粥、花粥、粽子.糍粑等，吃时不用筷子，用手将饭。最有特色的要数客人进寨时特殊的迎宾仪式——“拦路酒”了。侗家人在进入寨子的在门楼边设置“路障”，挡住客人，饮酒对歌，你唱我答，其歌。

鸡肉和什么炒较好吃
　　黑糯米酒二三汤勺做法：先把木耳放入温水泡开洗净待用鸡剁块，放到盆里加黑糯火酒腌起来，以黑糯米酒稍为没过最上层鸡块底部即可。把姜片切成粗丝撒在鸡块表面。下油热锅后，把木耳倒入翻炒，下盐及少许酱油，如果觉得木耳干锅的话，加少许水，加盖焖几分钟，炒至木耳稍带有粘状。

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