波尔多型酒与勃艮第型酒的口感各有什么特点

什么酒具配什么酒
　　勃艮地杯：杯肚大，以承载单宁柔和、酸度高、浆果味浓郁的果酒。杯开口小，壁薄，可以令酒液先流过舌尖的甜味区，突出其果味，平衡了本来较高的酸度。【勃艮第酒】波尔多杯：适合用它来喝酒体厚重、浆果味突出、酸度低的果酒。波尔多杯的大杯肚能突出体现果香，波尔多杯能让酒流向。

德国葡萄酒好还是法国葡萄酒好及区别德国葡萄酒比法国葡萄酒好喝
　　好和坏是很难区分的，毕竟每个人的口感不同。德国葡萄酒中，白葡萄酒是最为知名的，质量非常好，特别是以冰酒和枯藤逐粒精选最为著名。法国葡萄酒的品种和品类十分齐全，波尔多、勃艮第、香槟、罗纳河谷等产区，都有十分优秀的葡萄酒。法国葡萄酒中，红葡萄酒的水平总体胜过德。

干红葡萄酒的正确喝法
　　品味葡萄酒的香气。品尝干红葡萄酒时需要先品尝它的口感。将酒杯放在嘴唇上，不要倾斜，把酒液留在舌头上感受其口感的层次与变化。饮完。酒体、余韵等特征都很协调。3、年份：与葡萄酒的产区和品种一样，葡萄酒的年份也很重要。像波尔多葡萄酒、勃艮第葡萄酒等经典葡萄酒的年。

白葡萄酒的饮食文化
　　波尔多因葡萄收获时下雨，收成非常差，极大地降低了葡萄酒的质量。而在勃艮第，葡萄酒质量却相当好。通常，一个地区的气候越寒冷，则一年当中天气情况变化得越频繁，葡萄酒的产量亦因此而越不稳定。理想的年景应该从一个寒冷的冬天开始，这样可使葡萄处于休眠状态，同时也限制了葡。

法国波尔多红酒真的那么好吗
　　提起波尔多，人们的第一印象恐怕就是波尔多闻名世界的葡萄酒。有人会说，除了一瓶瓶标注“Bordeaux”的葡萄酒，我们还能聊聊波尔多的什么话题呢？其实，在一瓶瓶来自波尔多的葡萄酒的背后，凝结着波尔多地区酝酿和培养葡萄酒文化的悠久历史。曼妙多姿的波尔多葡萄酒是波尔多这。

酒的著名品牌
　　酒提起红酒，就不能不提法国。法国是世界闻名的葡萄酒产地，葡萄种类也非常多。而在勃艮第Bourgogne的博若莱产区，使用当年的佳美Gam。口感清爽，入口柔顺，常带有西洋梨、香蕉及泡泡糖的香味。因为与一般的红葡萄酒相比属于清淡型酒，在适度冰镇后饮用更加可口。根据法国政。

炖牛肉适合搭配什么葡萄酒
　　陈年基安帝以及勃艮第红葡萄酒都是与之搭配的上上之选。2、西冷牛排西冷牛排属于牛外脊肉，在牛的上腰部分，其口感韧度较强。适合搭配西冷牛排的酒款比较多，比如赤霞珠、仙粉黛、西拉、基安帝、美乐以及波尔多红葡萄酒。3、侧腹牛排侧腹牛排自腹侧取得。可以挑选西拉、。

酿白葡萄酒的葡萄品种有哪些这些葡萄有什么各自的特点
　　被发现于勃艮第的葡萄园。现已遍植全世界的各个葡萄酒产区。虽然其名字是Gris灰，但其葡萄皮的颜色是浅棕红色或浅紫红色。霞多丽Ch。特性展示出来，还需要凉爽的气候条件。长相思通常不经过橡木熟成，因为长相思最经典的风格是清晰的植物味、绿色水果味和高酸度的口感。。

法国葡萄酒的产区介绍
　　是十分爽口的干型白葡萄酒。博若莱勃艮第最大的葡萄产地，面积达5万多英亩，年均产量超过200万加仑，“博若莱”几乎是上等红葡萄酒的代名。这里的白葡萄酒不多，清新的酸度和清淡的口感是最大特点。与西班牙交界的“科利乌尔Collioure”产干型的红酒和桃红酒，颜色深，酒精强，口。

葡萄酒中的单宁是什么有什么作用
　　酒的口感也随着变得越来越柔和圆顺。这也是为什么年轻而涩味多一点的红酒可以被接受，因为珍酿是建立在未来的潜力之下的。上乘酒体的。如勃艮第产的黑皮诺，有着如丝绸般滑细而又紧密的质感。波尔多的卡本内苏维侬，单宁更加紧密结实，粒子较大，质感反而像天鹅绒般，带着有分量。