喝红酒是喝加糖的好还是不甜的好

葡萄酒发酵了天后感觉不甜可以再放糖么我想要甜的葡萄酒是过滤
　　发酵时加糖会被酵母转化为酒精和CO2，并不会增加甜度。需要甜味，只有在喝时另外调糖即可。

为什么自己酿的葡萄酒不甜还有一股很重的啤酒味
　　不甜有两种可能性：1、加入的糖不足，起码10：1以上10：3都是没问题的。2、发酵过度，使得糖都转化为酒精而剩余量少，如果继续发酵可能会酸掉。建议加糖，停止发酵。

糖尿病的人能喝自己养的葡萄酒吗
　　能别喝酒还是别喝吧，这不是加不加糖的问题糖尿病病人要少喝酒。有人认为，喝酒可以少吃饭，有利于饮食控制，这是一种误解。也有人认为酒精可起到舒筋活血的作用，对糖尿病病人的大血管病变有所帮助。这种看法可能有一定道理，但总的来看酒精对糖尿病病人是利少弊多的。首先，糖。

葡萄酒做好了不甜味道也不太好酒劲大有什么办法改变吗
　　说明你做滴不错，发酵很完全。不过你可能不喜欢干葡萄酒，更喜欢甜葡萄酒。你说味道不好应该是没陈酿，不甜、酒劲大兑着葡萄饮料喝吧。自酿不同于商品生产，兑水加糖也没人管你，只要自己喜欢！当然，我还是建议你陈酿后不要乱加东西，和习惯了你就会感觉到葡萄酒的特殊香味，那种感。

自酿葡萄酒糖的多少是否决定酒的甜度今年第一次做葡萄酒买了斤
　　很多时候都加糖发酵，一般可以提高到16度左右，但完全发酵后糖被利用完了，酒中是没有糖的。那些成品口感甜的葡萄酒，属于甜型或半甜型葡萄酒，可以在调配成品时另加的。你做的酒不甜而酒味很重，说明你酒做成功了，现在里面的酵母已起不了多少作用，慢慢会死亡，过滤之后可以根据自。

自酿葡萄酒过滤后不甜颜色不红
　　第一，你用的是什么葡萄？山葡萄酿酒颜色非常深，紫黑色，玫瑰香就是浅红玫瑰红，巨峰没用过。过滤用纱布还是滤纸？一般纱布就好。第二，加没加糖？加了多少糖？一般是十斤葡萄2斤糖，山葡萄糖多谢，巨峰少些。第三，有没有是洗葡萄后水没风干？还是进去空气了？酸不酸？酸有可能是这俩。

自制葡萄酒味道不浓可以后加糖吗
　　7.葡萄酒的调配：葡萄酒发酵结束后，往往酒精度不够，味也不甜。根据众人习惯于饮用酒精度稍高且甜的红葡萄酒，可将葡萄酒进行调配。一般加酒精饮料酒精和白砂糖。加糖时，先将糖用葡萄酒溶解，根据需要调制成适口的红葡萄酒。还有一种用成熟的玫瑰香葡萄可以酿制红葡萄酒，它具。

红酒怎么区分是餐酒还是普通红酒
　　葡萄酒的存放期：葡萄酒在饮用前存放一段时间，对酒质提升仍有很大的好处。优等的波尔多葡萄酒适合长时间的储藏，一般二十年以上才会处于巅峰状态。好的白葡萄酒也可以存放至十年以上，包括霞多丽、雷司令等。而一般的普通葡萄酒，建议在酿制后的一两年内喝完。5、冰箱里怎么。

做葡萄酒时糖放少了不甜过虑过再放入白糖可以吗
　　自酿葡萄酒，如果已经发酵好了，酒度虽然有些低，但品质一样很好。过滤后不要再加糖了，再加糖会使葡萄酒延长发酵期，过久浑浊难以清澈。

酿得葡萄酒过滤后只有一股酒精味喝起有点涩没有葡萄香味也不甜
　　正常。自酿葡萄酒，不会选择香味大的葡萄，而是常见的甜味葡萄，比如巨峰葡萄。这是葡萄酒香味小的原因。发酵好，葡萄酒里面的糖转化成酒精，酸味就凸显出来了，甜味小了，口感就有几分干型或者半干型葡萄酒风格。不喜欢这样风格，可以加糖调整酸甜比例。发酵后的葡萄酒最高酒度达。