核桃酒制作方法

核桃酒的制作方法是用白酒和核桃肉泡制而成，核桃酒的功效是补肺益肾，纳气平喘，止咳化痰。下面介绍一下核桃酒的制作方法：

制作方法一

材料：核桃1千克、纯粮白酒2千克

做法：

1. 将核桃用温水浸泡3—5分钟，沥干水分，敲裂或剥去外壳。
　　2. 将白酒与核桃一起放入玻璃瓶中，密闭贮藏。
　　3. 约3天后，瓶内会出一种淡黄色透明的硬性胶状物质。

功效：补肾助阳。适用于咳喘、腰痛、阳痿、遗精等症。

制作方法二

原料：核桃肉2000克，绍酒2000毫升。

做法：将核桃肉用冷水浸泡后，去皮，洗净，沥干水分备用。选用清洁、干燥的细纱布袋，将袋口扎紧，将白酒和核桃肉倒入坛中。将坛盖盖好，密封，放于避光通风处存放。2个月后取出饮用。剩余的酒再密封保存起来，储存一年半后可再饮用。每日饮量应控制在150毫升左右，宜于晚餐进饮。

特点：本品色泽清澈、质地醇厚，微苦涩香甜、有特殊的油润芳香感，即越品香醇。味甘、性温。功能温补肺肾、纳气平喘、补虚益智。适于年老体虚喘咳短气、阳痿遗精、神经衰弱等症患者饮用。健康人饮用可强身健体。

注意事项：凡阴虚火旺或有热象者不宜饮用。饮用期间不宜同时吃鱼、肉、鹿等腥膻之物。若在饮用期间出现皮肤燥红、瘙痒等过敏现象时，可服用莲子心、菊花等中药材或饮用绿豆汤等以减轻症状。

制作方法三

原料：核桃肉1斤，纯粮白酒2斤。

做法：把处理干净的核桃肉装入玻璃瓶中，再倒入白酒。然后密封玻璃瓶，把瓶子放到通风阴凉处存放。约一个月左右酒的颜色变深了，即可倒出来饮用。剩余的酒如果过段时间沉淀后再饮用可加入适量白糖搅拌后再喝。

特点：此酒具有健胃补血益肾的作用，每天喝一小杯可助于睡眠。适用于失眠多梦，血虚头晕等症患者饮用。每日晚饭后进饮一杯可强身健体，益寿延年。总之药酒不但是我国传统的疗法之一，而且具有简便廉效的特点。对于不同的药酒的配方也有很多，需要患者在医生的辩证下服用合适的药酒配方。若患者自行配制或随意乱饮不仅不能滋补身体还有可能对身体造成损害如：人参和萝卜不可以同服，所以不要把药酒作为保健饮品来乱服乱用尤其老年人很多都有阴阳气血不足的现象适当服些药效平和的药酒对调节阴阳有帮助但是在享用美食的同时一定不可以乱喝乱饮切记注意合理化膳食营养。 这些一般关于食物养生或饮酒禁忌书籍均可找到有关记载说明选择好配方完全可以饮用无妨所以不必担心.但是注意一定要选择无杂质和有害物质的原浆酒来配制饮用才可以.适量喝药酒有益身体健康！另外食补为养生之本.建议适量进饮药酒要选择适合自己的身体健康为好！ 不要过量饮用以免产生依赖性不利于身体健康.饮酒适量为主！健康饮食很重要！健康适量饮酒养生保健.少喝不喝为最好！适量进饮对身体有益而不能过度饮酒酗酒哦！总之要保持健康生活方式才是最重要的！健康才是革命的本钱！不要在享受美食的同时过量饮酒伤害身体哦！ 喝白酒前了解自己身体状况切记不要过量饮用也不要与食物混饮.一定要选择优质白酒为好！而白酒本身对身体健康有益适量饮酒可促进血液循环和新陈代谢适量而饮切记不要贪杯过量酗酒哦！所以自己要学会适量饮酒才是最好的养生保健之道！无论男女老少都要适量饮用白酒哦！多喝无益少饮多保健才能真正做到健康饮酒养生保健才是最最重要的哦！一定要认真注意哦！对于身体健康问题来说少饮为佳适量为宜！最后希望大家都能够健康快乐的生活每一天！总之身心健康才是最重要的！希望大家好好爱惜自己的身体哦！好好享受生活享受美食的同时一定要做到健康饮食适量饮酒哦！健康快乐每一天才是最重要的哦！

关于核桃酒的制作方法介绍，希望可以帮助到您。