有哪些家常菜以及做法

酱丝菜的做法
　　1、材料：萝卜2千克、芥菜300克、葱50克、米浆糊200克，酱鲥鱼300克、蒜适量、生姜适量、辣椒适量、盐适量、白糖适量。2、将萝卜、葱、芥菜、蒜、生姜、辣椒洗净，泡入盐水中去除水分；将萝卜、芥菜切丝，葱姜蒜切块；3、将米浆糊、酱鲥鱼、葱、蒜、生姜和辣椒混合搅拌，倒入坛。

特色家乡菜做法
　　少一点猪肉炖酸菜粉条最简单第一把肥瘦肉切片切点葱花酸菜洗干净切丝粉条用水泡好然后锅热放适量油放入葱花在放肥瘦肉翻炒放酱油带颜色均匀放酸菜炒两下加适量水适量盐两颗大料汤快靠干后加入泡好的粉条闷一下出锅

裙带菜汤做法
　　1、主料：裙带菜适量、海米适量、豆腐1块、盐少许、料酒少许、生抽、水淀粉1汤匙、芝麻油几滴。2、首先干海米提前泡发。3、煮锅加水，放裙带菜。4、加豆腐。5、加海米、盐、生抽、姜末。6、裙带菜煮软后加水淀粉。7、煮至汤汁粘稠，关火，淋几滴芝麻油即可。

手捏菜炒茭白的做法手捏菜炒茭白怎么做好吃
　　手捏菜炒茭白是一款浙江绍兴的家常菜，手捏菜是用青菜或者野菜用盐腌制而成的。绍兴人喜欢腌制的东西，即使是新鲜的菜，野菜稍稍腌制下再吃，这样稍稍腌制过的手捏菜用来炒茭白，确实别有风味。主料：茭白200g、青菜200g辅料：油适量、盐适量步骤1.洗净的青菜切开。2.切开的青菜放。

求一干蘑菇的做法素食的要纯素的常见的家常菜
　　干炸蘑菇蘑菇洗净控干，用厨房纸按压吸出里面的水分，撕成长条状面粉+生粉+水+蛋液调制粉浆面粉：生粉约为2：1，加入适量盐，胡椒粉调味锅中足量油烧热，将蘑菇沾裹粉浆投入油锅炸至金黄色捞出沥油盛入铺上厨房纸的碟子中，待厨房纸吸收一部分油份以后食用希望采纳

求一些家常菜的做法最近和同事打算做饭带饭公司楼下的餐馆已经吃
　　土豆茄子煲：原料：土豆、茄子、瘦肉辅料：葱姜蒜、油盐酱步骤：1、油烧热后，放入葱姜蒜爆香；2、放入土豆瘦肉翻炒三分钟；3、放入茄子、酱油、少许盐巴翻炒；4、锅盖焖五分钟后出锅。

橄榄菜炒四季豆的做法有哪些
　　前言上次到超市买了一盒四季豆回家，一小盒300克就将近7元，婆婆说我太傻了，这个市场有卖。她说不用这么贵。结果她买了一斤回来，只需要4元！相差太远了吧！我喜欢吃这个四季豆，喜欢橄榄菜炒着吃。因为不熟的四季豆有毒，所以我们先飞水处理！毕竟身体要紧，煮熟为上哦！材料主料：。

菜尖的家常做法大全
　　菜尖的做法1.新鲜菜尖洗干净切段2.锅倒入适量色拉油3.油锅烧热轻微冒烟止4.放入切菜尖用铲搅拌5.断翻炒至菜尖均匀受热6.放入适量盐、白糖继续翻炒7.加入适量热水炒至菜尖梗软糯起锅前放少许味精调味即可

老虎菜的做法家常做法
　　1、用料：香菜，辣椒，大葱用葱白部分，盐，鸡精，醋做法：香菜、辣椒、大葱洗净分别切适当大小；将切好的香菜段、葱段、辣椒片混合，调入适量盐和鸡精；锅中加入适量油加热，泼入老虎菜中，再将陈醋倒入锅中加热至沸腾，然后调入老虎菜中拌匀即可。

干锅菜的做法
　　干锅有机花菜；食材准备：有机花菜，五花肉，红尖椒，蒜，姜，蒜苗，老干妈豆豉，蚝油，白糖，盐，洋葱，胡萝卜，食用油。第一步：花菜掰成小朵放水里20分钟，水里放一小勺盐。第二步：五花肉切稍薄片，胡萝卜，蒜，姜切片，红椒，蒜苗切段洋葱切丝。第三步：锅里倒少量的油烧热，将洋葱和大。