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　　广式肠粉培训，我知道有一家老广记肠粉，在番禺南浦

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　　去华盛小吃培训中心吧，网站上面都有介绍得很详细

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　　注意：猪肠粉与肠粉并非同一类食物，但某些食客会将之混淆。猪肠粉虽然同是米浆制作，但是却与肠粉不同，味淡的猪肠粉并无馅料，是由米浆卷成卷状然后切粒，每粒的横切面有如树木的年轮般成不规则的圈状，配以不同风味的酱油而成。长沙神来福小吃培训其他培训项目：重庆酸辣粉、四。

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　　这个社会，学门技术是不错的。但是选择的时候要谨慎一些，毕竟很多行业还是不适合的，学技术看中的是能不能找到工作，或者以后的出路咋样，就发展来说，厨师这=一=行不错，一个存在了几千年的职业，从来没有失业，而且21世纪厨师的工资老高了，川菜厨师还走到哪里都能找到工作。

做肠粉要到哪里去学
　　肠粉是广东的名小吃之一在广东各地，比如广州、东莞、中山等地都有培训学校比如广州好味学校肠粉培训深圳华夏小吃培训另外网上也有视频，您可以自己查一下

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　　学习餐饮就要到正宗专业的地方学习，大品牌才有保障。师资力量雄厚，毕业包高薪就业

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　　想学做早餐？可以说是非常有眼光的了，毕竟现在大城市的生活节奏越来越快，很多人都来不及做早餐，都是早上起床之后在上班路上匆匆忙忙的买早餐，所以早餐要做的好吃才能有不错的生意，因此，学做早餐最好还是到专业的学校去吧！

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　　广州人也称=之=为拉肠。它是将米浆置于特制的多层蒸笼中或布上逐张蒸成薄皮，分别放上肉类、鱼片、虾仁等，蒸熟卷成长条，切断上碟。加上原料的叫牛肉肠、猪肉肠、鱼片肠和虾米肠等等；不加馅的则称斋肠。楼主可以去龙岗坂田的民营市场附近找找，我记得那里的神舟小吃蛮不错的。

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　　肠粉的做法：手工磨制的米浆，水与大米的比例为3：1，太稠则蒸熟后过硬，易结块，过稀则蒸不成形，现在餐厅为了图方便，多是用粘米粉代替米浆，再添加澄面，粟粉和生粉，以改善其质地和口感。肠粉浆配制方法：粘米粉1斤，2两粟粉，2两生粉，1两澄面水约4斤，盐，油各少许，一起拌匀，不能结块，水分。