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　　正规的职业院校都会有的吧，有名的就哪=一=个，而且特色小吃的技术培训比较专业，

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　　肠粉还要培训的吗？？那还不如做其他的，比如说现在流行的薯条台老大

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　　不用学，我教你肠粉材料专用肠粉粉125克，水150克，肉50克，蛋2个，油少许，菠菜少量做法1、肉剁碎，腌好，蛋打成全蛋液，菠菜切段，粉调成粉浆。2、锅里水烧开，把蒸盘放在上面，热了拿出来，涂上一层油，舀一勺子大点的勺子粉桨放在蒸盘上，放上少许肉，撒上蛋液、菠菜，大火蒸3分钟即可。

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　　广东肠粉好吃啊，我有个朋友在深圳中华小吃培训学了这个广东肠粉，哇，那味道好极了，你也可以去深圳中华小吃培训学习，地址：深圳市龙岗区布吉街新一佳14楼1416号。

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　　肠粉的做法：手工磨制的米浆，水与大米的比例为3：1，太稠则蒸熟后过硬，易结块，过稀则蒸不成形，现在餐厅为了图方便，多是用粘米粉代替米浆，再添加澄面，粟粉和生粉，以改善其质地和口感。肠粉浆配制方法：粘米粉1斤，2两粟粉，2两生粉，1两澄面水约4斤，盐，油各少许，一起拌匀，不能结块，水分。

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　　肠粉源于广东罗定，目前已在全国传开，按地理口味区分较出名的有广州西关肠粉，梅州肠粉，潮州肠粉，云浮河口肠粉，郁南都城肠粉等。

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　　一般正规的小吃培训机构都是有肠粉的教学，价格一般在一千多元，但每家小吃培训教出的味道都各有千秋，还是建议您在网上找几家当地有名的小吃培训机构看看，在报名之前记得先去线下试吃、考察，多家对比一下选出一间自己认为最好的就可以了，切忌贪小便宜上当受骗。

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　　1、这个你可以到新东方去培训，应该专业些，2、一般学这样的技术的费用大概在50007000之间3、这要看你所在的省份的，不同的省份价格也不同，4、还是建议你亲自去体验一下，这样会更好些5、去考查一下，如果不错，自己在决定。6、一般学这个12个月，看你的上手能力。再自己决定

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