酿酒是新玉米好还是旧玉米

怎样用玉米酿酒
　　您好！玉米酿酒是有好几种方法的需要看您自己想做什么味道的，具体的您可以到宁波传成酒械看看

玉米的种类
　　创造了黑龙江省玉米高产记录，商品粮为角质粮，米质较硬，售价相对较高，商品粮颜色金黄，适合作为食品原料、饲料及酿酒原料，该品种引起了业界人士和各地农民的极大热情。2、良玉99审定编号：国审玉20l2008。良玉99为耐密品种，春播生育期l35天左右，株高270公分，穗位l00公分，株型。

玉米高粱混合发酵酿酒好喝吗
　　玉米、高梁是酿酒的主要原料。酒好不好喝，不仅原料要好，还要看工艺。

大师我想问一下怎样用高粱和玉米酿酒配比是多少
　　别的地方看到的，供参考：一、高粱。小麦、玉米粉碎，4斤混合发酵，先用开水浸泡20分钟杀菌，当然蒸熟了的就不用开水杀菌了，按1斤实物配2—3斤水的配比，水温调控28—30度，加酵母一小袋，搅匀好盖，在室内环境温度昼夜不低于28℃时可以不通电，反之插好电源，启动开关键，按发酵键，按。

玉米高粱混合发酵酿酒好喝吗
　　好喝

玉米酿酒发酵密封是需要压紧吗
　　不需要，否七厌氧发酵最主要就是密封好就行了，最好在中间挖一个酒泉就可以了。

玉米酿酒酒曲到底放多少请问哪位高人知道谢谢
　　玉米酿酒是把玉米里面的“淀粉”转化成酒糟萃取酒精的。酿酒是利用微生物发酵生产含一定浓度酒精饮料的过程。由于酿酒用的原料不同，所用的微生物和酿造过程也不一样。以白酒、啤酒、葡萄酒为例加以说明：白酒：多以含淀粉物质为原料，如高粱、玉米、大麦、小麦、大米、碗豆。

用玉米酿酒时须先脱去胚芽再酿酒
　　本题答案：对

酿酒原料有差异高粱和玉米哪个更适合酿造白酒
　　白酒小镇的酿酒原料都是由：高粱、玉米、小麦、糯米、大米五种粮食，单粮型的酒，口感都不好。

如何用玉米酿酒我大姨家要弄请帮忙说的详细一点
　　发酵过程温度不宜过高，否则酒易变酸。4换桶将酒用多层密纱布过滤，过滤液密封继续后发酵30天，同时沉淀多余的残渣。5密封贮藏利用倾斜过滤法取得上清酒液，用坛子装好密封，于阴凉干燥处贮藏，贮藏时间越久则酒质越香醇。黑玉米的保健功效及其酿酒技术我想黑玉米跟玉米一。